Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuklu çıtır bahar rulosu, sebzeler ve ince hamurla
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bahar rulosu tavuklu (60 g) 108 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 3.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 10.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
108
KCAL / 60G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 19% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu bahar rulosunun içinde genellikle pişmiş tavuk, lahana, havuç ve soğan gibi sebzeler bulunur. İç harç ve baharatlar tarife göre değişir; ince bir yufka ya da hamur katmanına sarılıp çıtır olana kadar pişirilir.
Tavuklu bahar rulosu, pişmiş tavuk ve sebzeler ince bir hamura sarılıp kapatılarak yapılır. Ruloları kızartabilir, fırında pişirebilir veya airfryer kullanabilirsiniz; iç harcın soğuk olması sararken hamurun yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, tavuklu bahar rulosu airfryer’da pişer. Sepete tek sıra halinde yerleştirip dış yüzeyini az miktarda yağla hafifçe yağlayın; çıtırlaşması için pişirme sırasında ruloları çevirin. Donmuş ürünlerde paket üzerindeki pişirme talimatını izleyin.
Evet, tavuklu bahar rulosu fırında pişirilebilir. Ruloları aralıklı biçimde tepsiye dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün; önceden ısıtılmış fırında hamur kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Süre, ruloların boyutuna ve hazır ya da ev yapımı olmasına göre değişir.
Tavuklu bahar rulosunun yanına salata, sebzeli pilav veya hafif bir çorba yakışır. Atıştırmalık olarak servis ediyorsanız yanında tatlı-ekşi ya da soya bazlı bir sos sunabilirsiniz; böylece çıtır hamurla uyumlu, dengeli bir tabak hazırlarsınız.
Tavuklu bahar rulosu tatlı-ekşi sos, soya sosu veya acı biber sosuyla yenebilir. Tatlı-ekşi sos çıtır hamur ve tavukla klasik bir eşleşmedir; tuz tüketimini sınırlıyorsanız soya sosunu az kullanın.
Her zaman aynı değildir; tavuklu bahar rulosu ile Çin böreği benzer şekilde sarılıp çıtır pişirilse de kullanılan hamur ve iç harç değişebilir. Türkiye’de Çin böreği adı çoğunlukla yufkayla hazırlanan rulolar için de kullanılır.
Tavuklu bahar rulosunun çıtır kalması için piştikten sonra üst üste dizmeyin ve kapalı kapta sıcakken bekletmeyin. Tel ızgara üzerinde soğutmak buharın hamuru yumuşatmasını azaltır; yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanın.
Evet, dondurulmuş tavuklu bahar rulosu genellikle çözündürülmeden pişirilebilir. Ürünü doğrudan fırına veya airfryer’a koymak dışının çıtır kalmasına yardımcı olur; içinin de tamamen ısınması için paketteki pişirme talimatına uyun.
Pişmiş tavuklu bahar rulosu, buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin iyice ısındığından emin olun. Çıtırlığı korumak için mikrodalga yerine fırın tercih edin.
Vitaminler
K Vitamini
10.8µg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
204mg · 9% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu bahar rulosu, ince bir hamura sarılan tavuk ve sebze harcının kızartılmasıyla hazırlanan, Asya mutfaklarından esinlenen bir atıştırmalıktır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu olur; tavuk doyuruculuk, sebzeler ise hafif bir tazelik katar.
Türkiye’de genellikle Uzak Doğu restoranlarında başlangıç ya da paylaşmalık olarak, yanında tatlı-acı sos veya soya sosuyla sunulur. Evde hazırlıyorsanız kızartmak yerine fırında ya da az yağla pişirmek daha hafif bir seçenek olabilir. 100 gramında 8,5 gram protein bulunur; yanında salata tercih ederek öğünü dengeleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.