Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bafra kapalı pide Kaç Kalori?
Kapalı, kıymalı geleneksel Karadeniz pidesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bafra kapalı pide (180 g) 562 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 60.5 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 25.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 34.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Bafra kapalı pide Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
562
KCAL / 180G
Karbonhidrat
60.5g
· 22% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
25.4g
· 33% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 15% · Yağ 41%
Bafra kapalı pide besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 562 kcal | |
| Yağ | 25.4 g | 33% |
| Doymuş yağ | 8.28 g | 41% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 60.5 g | 22% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bafra kapalı pide Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 562 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 187 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 468 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 811 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 300 g | 936 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 998 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bafra kapalı pide Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bafra kapalı pide nedir?
Bafra kapalı pide, Samsun’un Bafra ilçesiyle özdeşleşen, uzun ve ince hamurun iç harcın üzerine kapatılmasıyla hazırlanan bir pidedir. Kıymalı içle yapılır ve genellikle fırında pişirilir.
Bafra kapalı pidenin içine ne konur?
Bafra kapalı pidenin geleneksel iç harcı çoğunlukla kıyma ve ince doğranmış soğandan oluşur. Ev tariflerinde baharatlar da eklenebilir; iç harcın fazla sulu olmaması hamurun iyi pişmesine yardımcı olur.
Bafra kapalı pide nasıl yapılır?
Bafra kapalı pide, mayalı hamurun ince ve uzun açılması, kıymalı içle doldurulup kenarlarının kapatılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken iç harcı hamura eşit dağıtın ve kenarları iyice birleştirin.
Bafra kapalı pide ile açık pide arasındaki fark nedir?
Bafra kapalı pidede hamur iç harcın üzerine kapatılır; açık pidede ise harç hamurun üzerinde görünür. Bafra usulü pide genellikle uzun ve ince biçimiyle de tanınır.
Bafra kapalı pidenin hamuru neden içten çiğ kalır?
Bafra kapalı pidenin içi, hamur kalın açıldığında, harç çok sulu olduğunda veya pide yeterince pişmediğinde hamur kalabilir. Daha ince hamur kullanın, harcın suyunu süzün ve fırını önceden ısıtın.
Bafra kapalı pide yanında ne yenir?
Bafra kapalı pide yanında ayran, mevsim salatası veya turşu tercih edebilirsiniz. Pide tek başına doyurucu olduğundan, yanında hafif ve ferahlatıcı bir eşlikçi sunmak yaygındır.
Bafra kapalı pide ertesi gün nasıl ısıtılır?
Bafra kapalı pideyi ertesi gün fırında kısa süre ısıtmak, hamurun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur. Kurumasını önlemek için ısıtırken üzerini gevşekçe folyo ile kapatabilirsiniz.
Bafra kapalı pide dondurulur mu?
Evet, Bafra kapalı pide dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde sarın; yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
Bafra kapalı pide diyabeti olanlar için uygun mudur?
Bafra kapalı pide, hamuru ve kıymalı içeriği nedeniyle kan şekerini etkileyebilir; tek başına uygun ya da uygunsuz sayılmaz. Porsiyon ve eşlikçi seçimini kişisel kan şekeri hedeflerinize göre belirleyin; gerekiyorsa diyetisyeninize danışın.
Bafra kapalı pide kilo aldırır mı?
Bafra kapalı pide tek başına kilo aldırmaz; sık ve büyük porsiyonlarla tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için porsiyonunuzu sınırlayıp yanında salata gibi hafif bir seçenek tercih edin.
Bafra kapalı pide Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
B3
5.22mg · 33% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
335mg · 10% GDV
Bafra kapalı pide Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bafra kapalı pide Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 562 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bafra kapalı pide Nedir?
Bafra kapalı pide, Samsun’un Bafra ilçesiyle özdeşleşen, ince hamurun kıymalı içle doldurulup kenarları kapatılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir Karadeniz pidesidir. İçinde genellikle kıyma ve soğan bulunur; piştikten sonra üzerine tereyağı sürülebilir. Açık pideden farklı olarak harcı hamurun içinde kalır.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi ise yumuşak ve sulu olur. Türkiye’de çoğunlukla sıcak, dilimlenerek ana öğünde yenir; yanında ayran veya salata iyi gider. Hamuruyla doyurucu, kıymasıyla protein sağlayan bir seçenektir; 100 gramı 312 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için salatayla eşleştirebilir, tereyağı eklenmesini tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bafra kapalı pide Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bafra kapalı pide İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bafra kapalı pide Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bafra kapalı pide Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bafra kapalı pide Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 36.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.4:1).
Bafra kapalı pide ile Karşılaştır
Bafra kapalı pide Gibi Besinler
Bafra kapalı pide hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.