Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, un/nişasta bazlı, bademli geleneksel yaz helvası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bademli yaz helvası (40 g) 165 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 25.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 6.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
165
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25.4g
· 9% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.24 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 25.4 g | 9% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 124 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 206 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 268 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 412 kcal |
| ½ paket (yarım) | 125 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli yaz helvası, un veya nişasta temelli karışımın şeker ve bademle hazırlanıp yoğun, dilimlenebilir bir tatlı hâline getirilmiş çeşididir. İçeriği ve dokusu üreticiye ya da ev tarifine göre değişebilir.
Bademli yaz helvası genellikle un veya nişastanın yağla kavrulup şekerli sıvıyla birleştirilmesi ve badem eklenmesiyle hazırlanır. Karışım koyulaşınca kalıba alınır; soğuyup toparlandıktan sonra dilimlenir.
Bademli yaz helvası çoğunlukla un veya nişasta temelli, bademli bir tatlıdır; tahin helvası ise susam tahininden yapılır. Bu nedenle temel malzemeleri, aromaları ve ağızda bıraktıkları doku farklıdır.
Bademli yaz helvası genellikle soğutulup dilimlenerek servis edilir; sıcak yenmesi gerekmez. Buzdolabından çıkarınca çok sertleşmişse, dilimlemesi ve aromasının belirginleşmesi için kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Bademli yaz helvasının temelinde genellikle un veya nişasta, şeker, yağ ve badem bulunur. Tariflerde badem bütün, iri parçalı ya da öğütülmüş kullanılabilir; ürün alıyorsanız içindekiler listesi tarife göre farklılık gösterebilir.
Bademli yaz helvasında badem, tarifin dokusuna göre bütün veya doğranmış biçimde karışıma eklenebilir. Daha belirgin bir çıtırlık için iri parçalar tercih edilir; bademi yakmamak için kavurma aşamasında karıştırmayı sürdürün.
Bademli yaz helvası dilimlenerek çay veya kahvenin yanında ikram edilebilir. Yoğun ve tatlı bir lezzeti olduğu için küçük parçalarla sunmak uygundur; üzerine ekstra şekerli sos eklemek geleneksel bir gereklilik değildir.
Bademli yaz helvasını açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde tutun. Sıcaklık ve nem dokusunu bozabileceğinden güneş alan mutfak tezgâhında bırakmayın; ambalajdaki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Bademli yaz helvası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir veya nemlenebilir. Küçük porsiyonları hava geçirmez biçimde sarın ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürün; satın alınmış üründe üretici talimatını önceliklendirin.
Bademli yaz helvası şekerle hazırlanan bir tatlı olduğu için kan şekerini etkileyebilir. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını kişisel tedavilerine göre ayarlamalı; kendileri için uygun miktarı doktor veya diyetisyenle belirlemelidir.
Vitaminler
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Magnezyum
21mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli yaz helvası, un ya da nişasta temeli şeker ve yağla bir araya getirilip bademle zenginleştirilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Yaz helvası adıyla anılan bu tür helvalar genellikle dilimlenerek sunulur; tarif ve kıvam yöreye ya da üreticiye göre değişebilir. Yoğun, tatlı ve hafif ufalanan dokusu çayın yanında küçük bir dilim olarak iyi gider; yemek sonrasında da ikram edilir. Karbonhidratı ve yağı öne çıkan, bademden bir miktar protein ve lif de içeren enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça seçip yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 136:1
İdeal 4:1 üzerinde (136:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.