Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem ve bal bazlı, enerji yoğun geleneksel şekerleme
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bademli turron (30 g) 143 kaloridir. 100 gramında 475 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 3 g protein, 7.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
143
KCAL / 30G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 9% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 71 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 95 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 166 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 214 kcal |
| ½ paket (yarım) | 75 g | 356 kcal |
| 100 g | 100 g | 475 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 475 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli turron, İspanya kökenli, badem ve balla hazırlanan geleneksel bir şekerlemedir. Tarifine göre şeker ve yumurta akı da içerir; sert veya yumuşak çeşitleri bulunur.
Bademli turron, bademlerin ballı ve şekerli bir karışımla birleştirilip kalıplanmasıyla yapılır. Sert çeşidinde bütün bademler kullanılırken yumuşak çeşidinde bademler öğütülerek karışıma katılır.
Bademli turron, badem oranı ve İspanyol yöresel tarifleriyle öne çıkan bir nuga çeşididir. Nuga adı daha geniş bir şekerleme grubunu kapsar; tarifinde farklı kuruyemişler veya başka malzemeler bulunabilir.
Sert bademli turronda bademler genellikle bütün hâlde, yumuşak bademli turronda ise öğütülmüş hâlde kullanılır. Yumuşak çeşidin dokusu daha ezme kıvamındadır; sert olanı dilimleyerek yemek daha kolaydır.
Bademli turron, İspanya'nın geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle Alicante'nin sert, Jijona'nın ise yumuşak bademli turronuyla tanınan çeşitleri vardır.
Hayır, bademli turron badem ezmesiyle aynı şey değildir. Turron bal ve şekerle hazırlanan bir şekerlemedir; badem ezmesi ise çoğunlukla badem ve şekerin öğütülmesiyle yapılan farklı bir üründür.
Bademli turronu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Açtıktan sonra hava almayacak biçimde sarın; sıcak ve nemli ortam dokusunu bozabilir.
Sert bademli turronu küçük dilimler hâlinde kesin; bıçağı kontrollü kullanmak parçalanmayı azaltır. Yumuşak çeşidi ise dilimleyebilir veya kaşıkla porsiyonlayabilirsiniz; kahve ya da çayın yanında servis edilir.
Evet, bademli turron evde yapılabilir. Bal ve şeker karışımına kavrulmuş badem eklenip kalıba dökülür; sert veya yumuşak sonuç elde edilmesi karışımın hazırlanışına ve bademlerin öğütülmesine bağlıdır.
Bademli turron bademden protein ve lif, bal ve şekerden ise yoğun enerji sağlar; bu nedenle besleyici bileşenler içerse de şekerlemedir. Küçük bir parça, tatlı isteğini porsiyonu büyütmeden karşılamaya yardımcı olabilir.
Vitaminler
E Vitamini
1.83mg · 12% GDV
B3
0.78mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
93mg · 3% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli turron, İspanya’da özellikle Noel döneminde yapılan, badem ve balın şekerle bir araya geldiği geleneksel bir tatlıdır. Tarifine göre sert ve çıtır ya da yumuşak, kolay kesilen çeşitleri bulunur.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında küçük bir parça olarak sunabilir, bayram ve özel günlerde ikram edebilirsiniz. Bademin belirgin tadı ve balın karamelimsi tatlılığı yoğun bir lezzet verir; sert çeşidi kıtır, yumuşak çeşidi ise daha ağızda dağılan bir dokuya sahiptir. Enerjisi yüksek bir şekerleme olduğundan 30 gramlık bir parça çoğu zaman tatlı isteğini karşılar. Daha hafif bir ikram için taze meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 204:1
İdeal 4:1 üzerinde (204:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.