Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bademli tart, zengin badem dolgusu ve gevrek tart tabanı ile yapılan bir tatlıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Bademli tart (70 g) 294 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 15.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 3.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
294
KCAL / 70G
Karbonhidrat
30.8g
· 11% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 30.8 g | 11% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 294 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 504 kcal |
| 1 dilim (iki katı) | 150 g | 630 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli tartın içi genellikle öğütülmüş badem, tereyağı, şeker ve yumurtayla hazırlanan bir dolgudan oluşur. Dışı tart hamurudur; üzerine file badem veya meyve eklenen çeşitleri de vardır.
Bademli tartın gevrek hamurdan bir tabanı ve ayrı bir dolgusu vardır; bademli kek ise kalıpta pişen tek parça, kabarık bir hamur işidir. Tartın tabanı dolguyu taşıdığı için dokusu ve sunumu farklıdır.
Bademli tart, tart hamurunun kalıba yerleştirilip bademli bir dolguyla doldurulması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru önceden kısa süre pişirmek, tabanın dolgu nedeniyle yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Bademli tartın tek bir ülkeye ait olduğu söylenemez; bademli tart tarifleri Avrupa'nın farklı mutfaklarında uzun süredir yapılır. Fransız tart aux amandes ve İngiliz Bakewell tartı, kendine özgü çeşitleridir.
Bademli tartı hava almayan bir kapta, buzdolabında saklayın; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklerseniz dolgusu daha yumuşak, hamuru daha aromalı olur. Üzerinde taze meyve varsa daha kısa sürede tüketin.
Evet, bademli tart dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Üzeri taze meyveli veya kremalıysa, çözüldüğünde dokusu bozulabileceğinden dondurmak iyi sonuç vermeyebilir.
Bademli tartın hamuru, yoğurma sırasında fazla çalıştırıldığında veya kalıba yerleştirildikten sonra dinlendirilmeden pişirildiğinde küçülebilir. Hamuru nazikçe yoğurun, kalıba bastırarak germeyin ve pişirmeden önce soğutun.
Bademli tartın dolgusu çoğunlukla fazla pişip kuruduğunda çatlar. Üstü hafifçe renk alıp dolgu merkezde artık sıvı gibi sallanmadığında tartı fırından çıkarın; soğurken dolgu biraz daha sıkılaşır.
Bademli tartın dolgusuna genellikle ince öğütülmüş badem katılır; bu, dolgunun bütün ve dengeli olmasını sağlar. File veya kıyılmış bademlerse çoğunlukla üstüne serpilerek çıtır bir doku ve belirgin badem görünümü verir.
Bademli tartın yanında şekersiz çay veya kahve, tatlılığını dengeleyen iyi seçeneklerdir. Daha hafif bir sunum için sade yoğurt ya da mevsim meyveleri ekleyebilirsiniz; yoğun kremalı eşlikçiler tartı daha ağır hâle getirir.
Vitaminler
E Vitamini
3.64mg · 24% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli tart, kıtır bir tart tabanının üzerine hazırlanan yoğun bademli iç harçla yapılan bir tatlıdır. Farklı ülkelerin pastacılık geleneklerinde benzerleri bulunan bu tart, Türkiye’de de pastanelerde ve ev mutfaklarında karşınıza çıkar.
Bademin kendine özgü aroması, gevrek tabanla dengelenir; genellikle dilimlenerek çay veya kahvenin yanında ikram edilir. Kahvaltılık değil, daha çok gün içinde ya da akşam yemeğinden sonra tercih edilen bir tatlıdır. Yağ ve karbonhidratı belirgin, enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 420 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay ya da kahve sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 47.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.