Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem aromalı, tatlı sütlü puding
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bademli puding (140 g) 179 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 6.7 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 128.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
179
KCAL / 140G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 10% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 179 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 256 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli puding, süt, şeker, nişasta ve bademle hazırlanan bir sütlü tatlıdır. Nişastayı önce soğuk sütte açın; karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin, ardından badem ekleyip kâselere paylaştırın.
Bademli puding gerçek badem içerebilir, ancak her tarifte bulunması şart değildir. Bazı tariflerde öğütülmüş badem veya badem ezmesi kullanılır; bazılarında badem aroması yeterli görülür. İçindekiler tarife göre değişir.
Evet, bademli puding badem unuyla yapılabilir. Badem unu tat ve yoğunluk verir, fakat tek başına pudingi kıvamlaştırmaz; pürüzsüz bir sonuç için sütle karıştırıp nişasta gibi bir koyulaştırıcıyla pişirin.
Bademli puding, nişasta sıcak süte doğrudan eklenirse veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Nişastayı önce az miktarda soğuk sütle pürüzsüzleştirin ve karışımı tencereyi ocaktan alana kadar çırpın.
Bademli puding genellikle nişasta yeterince pişmediğinde koyulaşmaz. Karışımı kaynama noktasına getirip birkaç dakika karıştırarak pişirin; ocaktan aldıktan sonra soğudukça kıvamının biraz daha oturacağını da hesaba katın.
Bademli puding, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Üzerinin kabuk bağlamasını önlemek için pudingin yüzeyine değecek şekilde streç film kapatın ve servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Bademli puding dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra sütlü yapısı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvam için taze tüketin; dondurmanız gerekiyorsa hava almayan kap kullanıp buzdolabında yavaşça çözdürün.
Bademli puding çoğunlukla soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur ve badem aroması belirginleşir. Sıcakken de yenebilir, ancak kâselere aldıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini beklemek daha dengeli bir doku sağlar.
Bademli pudingin üzerine file badem, tarçın veya taze meyve konabilir. Kavrulmuş badem hafif çıtırlık verir; pudingin badem aromasını bastırmamak için yoğun şuruplar ve çok tatlı sosları az kullanın.
Diyabeti olanlar bademli pudingi porsiyon ve öğünün toplam karbonhidratını gözeterek tüketebilir; tatlıdaki şeker kan glikozunu yükseltebilir. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları kişiye göre değiştiğinden, uygun porsiyonu sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
B12
0.39µg · 16% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
129mg · 18% GDV
Kalsiyum
151mg · 15% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli puding, süt, şeker ve kıvam vermesi için nişastayla hazırlanan; badem ya da badem aromasıyla lezzetlenen kaşık tatlısıdır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan sütlü pudinglerin bademli bir çeşididir. Evde tencerede pişirilip kâselere paylaştırılır ve soğutulur.
Yumuşak, pürüzsüz dokusu ve hafif tatlı, badem kokulu tadıyla yemek sonrasında soğuk servis edilir; üzerine file badem veya tarçın ekleyebilirsiniz. Sütlü yapısı sayesinde protein içerir, ancak esas olarak tatlı niyetine tüketilir. Daha hafif bir porsiyon için şekeri azaltıp üst malzemeyi ölçülü kullanın; meyveyle de güzel eşleşir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 119:1
İdeal 4:1 üzerinde (119:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.