Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, badem bazlı fermente içecek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Bademli kefir (240 g) 142 kaloridir. 100 gramında 59 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
142
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 21% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 59 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 71 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 148 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 212 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 59 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli kefir, badem bazlı bir içeceğin kefir kültürleriyle fermente edilmesiyle hazırlanır. Süt kefirinden farklı olarak ana malzemesi bademdir; hazır ürünlerin içeriği kullanılan kültüre ve tarife göre değişebilir.
Canlı kültür içeren ve fermantasyondan sonra ısıl işlem görmemiş bademli kefirde canlı mikroorganizmalar bulunabilir. Isıl işlem canlı kültürleri azaltabileceğinden, ürünün fermente olup olmadığını ve canlı kültür bilgisini ambalajında arayın.
Bademli kefir, badem içeceğine bitkisel içecekler için hazırlanmış kefir başlangıç kültürü eklenerek yapılabilir. Ürünü temiz bir kapta, kültür talimatında belirtilen süre ve sıcaklıkta fermente edin; süt kefiri mayası badem bazında her zaman iyi çalışmaz.
Hayır, bademli kefir süt kefiriyle aynı değildir; badem bazlıdır ve tadı genellikle daha hafif, badem aromalıdır. Kültürleri benzer biçimde fermente edilebilir, ancak protein ve kıvam gibi özellikleri kullanılan tarife göre farklılaşır.
Evet, bademli kefir kahvaltıda tek başına içilebilir veya yulaf ve meyveyle karıştırılabilir. Badem tadı meyve ve tarçınla iyi uyum sağlar; canlı kültürlerini korumak istiyorsanız kaynatmadan ya da ısıtmadan tüketin.
Bademli kefirde şeker miktarı ürüne ve fermantasyona göre değişir. Sade ürünlerde de badem içeceğinin veya fermantasyon için eklenen malzemelerin doğal ya da ilave şekerleri bulunabilir; meyveli çeşitlerde genellikle ilave şeker olabilir.
Bademli kefirin koyulaşmaması tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Badem içeceği, süt gibi protein ve şeker sağlamadığından daha sulu kalabilir; kıvam için bitkisel içeceğe uygun kültür kullanın ve karışımı gereğinden uzun fermente etmeyin.
Bademli kefir sade içilebilir, smoothieye eklenebilir veya soğuk yulaf karışımlarında kullanılabilir. Isıtmak canlı kültürleri etkileyebileceği için kefiri pişen yemeklere eklemek yerine, yemeği soğuttuktan sonra karıştırmak daha uygundur.
Bademli kefiri açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Temiz bir bardak kullanın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun; koku, renk veya dokuda belirgin değişiklik varsa içmeyin.
Evet, bademli kefir aç karnına içilebilir; bunu yapmak için özel bir gereklilik yoktur. Açken içtiğinizde mide rahatsızlığı hissediyorsanız kahvaltıyla birlikte tüketin veya porsiyonu azaltın.
Vitaminler
E Vitamini
2.64mg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli kefir, badem bazlı bir içeceğin kefir kültürleriyle fermente edilmesiyle hazırlanır. Sütle yapılan klasik kefirden farklı olarak bademin hafif, kendine özgü tadını taşır; Türkiye’de daha az yaygın olsa da bitkisel içecek seçenekleri arasında yer bulur.
Soğuk içildiğinde ferahlatıcıdır; kahvaltıda, ara öğünde ya da çay saatinde tek başına veya meyveyle tüketebilirsiniz. Kıvamı ve ekşiliği ürüne göre değişebilir. Porsiyon başına 3 g protein içerdiğinden protein kaynağı olarak öne çıkmaz; daha çok fermente, hafif bir içecek arayanlara uygundur. Daha doyurucu bir eşlik için yulafla karıştırabilir, badem tadını dengelemek üzere taze meyve ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 93.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (93.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.