Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Bademli, iki kez pişirilmiş İtalyan bisküvisi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Bademli cantucci (30 g) 134 kaloridir. 100 gramında 445 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 5.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
134
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.64 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 134 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 12 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 22 g | 98 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 223 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 60 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 445 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 445 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli cantucci, badem eklenerek hazırlanan ve iki kez pişirilen geleneksel bir İtalyan bisküvisidir. İkinci pişirme, dilimlere kuru ve gevrek dokusunu verir.
Bademli cantucci, biscotti türlerinden biridir; İtalya dışında “biscotti” adı çoğu zaman benzer, iki kez pişmiş bisküviler için kullanılır. Cantucci özellikle Toskana usulü bademli çeşidi ifade eder.
Bademli cantucci iki aşamada pişirildiği için sert ve kıtır olur. Önce hamur bütün bir somun gibi pişirilir, sonra dilimlenip yeniden fırınlanarak içindeki nemin azalması sağlanır.
Bademli cantucci genellikle kahveye, çaya ya da geleneksel olarak Vin Santo adlı tatlı şaraba batırılarak yenir. Kıtır dokusu içeceğe kısa süre batırınca yumuşar; sade olarak da tüketilebilir.
Bademli cantucci için un, şeker, yumurta ve bademle sertçe bir hamur hazırlanır. Hamur uzun bir somun şeklinde pişirilir, dilimlenir ve gevrekleşmesi için dilimler tekrar fırına verilir.
Bademli cantucci, İtalya’nın Toskana bölgesiyle özdeşleşmiş bir bisküvidir. Geleneksel olarak yemek sonrasında tatlı şaraba batırılarak servis edilir; bugün kahve ve çayın yanında da yaygındır.
Geleneksel bademli cantucci tariflerinde hamurun içine genellikle bütün ya da iri parçalanmış badem katılır. Badem unu kullanılan tarifler de vardır, ancak o zaman bisküvinin dokusu ve badem görünümü değişebilir.
Evet, bademli cantucci çayın yanında yenebilir. Sert ve gevrek yapısı çaya batırmaya uygundur; bisküvinin dağılmaması için kısa süre batırıp hemen çıkarmak daha iyi sonuç verir.
Bademli cantucci tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Nem bisküvinin kıtırlığını azaltabileceğinden açıkta bırakmamak ve ıslak kaşıkla dokunmamak önemlidir.
Diyabeti olanlar bademli cantucci yiyebilir, ancak bu tatlı karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden, özellikle ilaç kullananlar kendi bakım planlarına uymalıdır.
Vitaminler
E Vitamini
1.56mg · 10% GDV
Biotin
1.53µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli cantucci, Toskana kökenli, bademli ve fırında iki kez pişirilerek gevrekleştirilen bir İtalyan kurabiyesidir. Hamuru genellikle dilimlenerek ikinci kez fırınlandığı için kuru, sert ve çıtır bir doku kazanır; içindeki bütün bademler her lokmaya belirgin bir kıtırlık katar.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay ya da kahve yanında, tatlı niyetine ikram edilir. Sert dokusu, sıcak içeceğe batırarak yemeye de elverişlidir. Karbonhidratı ve yağı belirgin, protein ve lif içeriği de bulunan yoğun bir atıştırmalıktır. Porsiyonu küçük tutup sade kahveyle veya meyveyle eşleştirmek, daha hafif bir ara öğün seçmenize yardımcı olabilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 113:1
İdeal 4:1 üzerinde (113:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.