Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, düşük karbonhidratlı krep
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Badem unlu yumurtalı krep (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 11.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 7.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 19% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 88 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 113 kcal |
| 1 adet (kalın) | 80 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 300 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem ununu yumurtayla pürüzsüz olana kadar çırpın; akışkan bir kıvam için azar azar süt veya su ekleyin. Karışımı hafifçe yağlanmış, orta-kısık ateşteki tavaya ince bir tabaka halinde dökün ve kenarları pişince çevirin.
Badem unlu yumurtalı krep, buğday unundaki gluten ağı olmadığı için daha kolay parçalanabilir. Hamur çok koyuysa biraz sıvı ekleyin; krebi çevirmeden önce altının iyice pişmesini bekleyin ve geniş bir spatula kullanın.
Badem unlu yumurtalı krep için yapışmaz bir tava kullanın ve tavayı önceden ısıtıp ince bir yağ tabakası sürün. Hamuru döktükten sonra krebin kenarları tavadan ayrılana kadar dokunmayın; erken çevirmek yırtılmasına yol açabilir.
Badem unlu yumurtalı krep hafif yumurta tadı verebilir, özellikle hamurda yumurta oranı yüksekse. Vanilya ve tarçın tatlı iç harçla; tuz, karabiber ve taze otlar ise tuzlu iç harçla bu tadı dengeler.
Hayır, badem unlu yumurtalı krep normal buğday unlu kreple aynı kıvamda olmaz. Daha yumuşak ve kırılgan olabilir; badem unu buğday unu gibi gluten oluşturmadığından tarifte unu bire bir değiştirmeniz aynı sonucu vermez.
Badem unlu yumurtalı krep hem tatlı hem tuzlu iç harçlarla servis edilebilir. Kahvaltıda peynir, ıspanak veya mantar; tatlı olarak yoğurt ve meyve tercih edebilirsiniz. Krebin kırılgan yapısına uygun olarak iç harcı aşırı doldurmayın.
Evet, badem unlu yumurtalı krep süt kullanmadan da yapılabilir. Hamuru inceltmek için su ekleyin; sıvıyı azar azar katıp dökülebilir kıvama ulaşın. Su kullanıldığında krebin tadı daha nötr, dokusu ise biraz daha az zengin olabilir.
Pişmiş badem unlu yumurtalı krep, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Kreplerin birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyun; servis etmeden önce tavada ya da mikrodalgada ısıtın.
Evet, badem unlu yumurtalı krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin. Çözdürürken buzdolabında bekletin; ardından tavada kısa süre ısıtın.
Badem unlu yumurtalı krep, az karbonhidratlı bir seçenek olabilir; ancak kan şekeri yanındaki yiyeceklere ve kişisel plana göre değişir. İç harçtaki şeker ve porsiyon da önemlidir. Diyabet yönetiminize göre uygunluğunu sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
Biotin
7.8µg · 26% GDV
E Vitamini
3.12mg · 21% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem unlu yumurtalı krep, yumurta ve badem unuyla hazırlanan, tavada ince pişirilen klasik krep tarzı bir tariftir. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, buğday unu yerine badem unu kullanan modern bir yorumdur. Hamuru tavaya kolay yayılsın diye suyla veya sütle inceltilebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da hafif bir öğünde; peynir ve yeşillikle tuzlu, yoğurt ve meyveyle tatlı olarak sunabilirsiniz. Dokusu klasik krepten biraz daha tok, tadı hafifçe bademlidir. Karbonhidratı görece düşük, protein ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 7 gram karbonhidrat bulunur. Daha ince ve yumuşak olması için hamuru tavaya dökmeden önce iyice çırpıp dinlendirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 64:1
İdeal 4:1 üzerinde (64:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.