Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, badem unlu ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Badem unlu protein ekmeği (60 g) 174 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 10.2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
174
KCAL / 60G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 30% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 131 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 232 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem unu, yumurta, kabartma tozu ve bağlayıcı bir malzemeyle yapılabilir. Malzemeleri karıştırıp hamuru kalıpta pişirin; badem unu buğday unu gibi davranmadığından tarifteki sıvı ve bağlayıcı oranlarını değiştirmek ekmeğin dokusunu etkiler.
Badem unlu protein ekmeği genellikle yeterince bağlanmadığı veya sıcakken kesildiği için ufalanır. Hamura psyllium gibi bir bağlayıcı eklemek ve dilimlemeden önce tamamen soğumasını beklemek daha düzgün dilimler elde etmenize yardımcı olur.
Hayır, badem unlu protein ekmeğinin tadı ve dokusu klasik buğday ekmeğinden farklıdır. Hafif badem aromalı, daha yoğun ve çoğu tarifte daha nemli olur; peynir, yumurta veya zeytin gibi tuzlu kahvaltılıklarla iyi gider.
Badem unlu protein ekmeğini ambalajı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Badem unu içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmak tazeliğini korumayı zorlaştırabilir; küf veya farklı bir koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, badem unlu protein ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Evet, badem unlu protein ekmeğini tost makinesinde kızartabilirsiniz. Dilimler klasik ekmekten daha kırılgan olabileceği için önce tamamen soğutun ve makineye dikkatlice yerleştirin; kısa süre kızartıp kıvamını kontrol edin.
Evet, badem unlu protein ekmeğiyle sandviç yapılır; ancak yoğun ve ufalanmaya yatkın dokusu ince dilimlemeyi zorlaştırabilir. Dilimleri hafifçe kızartmak, peynir veya ezme gibi iç malzemeleri daha iyi taşımasına yardımcı olur.
Evet, badem unlu protein ekmeği yumurtasız hazırlanabilir; ancak yumurta tarifte bağlayıcı ve kabartıcı görev görebilir. Psyllium, öğütülmüş keten tohumu veya chia gibi alternatifler dokuyu değiştirir, bu nedenle yumurtasız ekmek tarifi kullanmanız daha iyi sonuç verir.
Badem unlu protein ekmeği tek başına maya ile klasik buğday ekmeği gibi kabarmaz; badem ununda hamuru esneten gluten bulunmaz. Maya aroması için tarifte kullanılabilir, fakat kabarmayı sağlamak için genellikle yumurta veya kabartma tozu gibi başka malzemeler gerekir.
Badem unlu protein ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Yoğun dokusu nedeniyle üzerine sürülebilen malzemelerle iyi eşleşir; dilimleri önce kızartmak hem kıvamını belirginleştirir hem de dağılmasını azaltır.
Vitaminler
E Vitamini
3.72mg · 25% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem unlu protein ekmeği, klasik buğday ekmeğinden farklı olarak badem unu ve protein oranını artıran malzemelerle hazırlanan, daha az karbonhidratlı bir ekmek türüdür. Belirli bir yöreye ait değildir; düşük karbonhidratlı beslenmeye yönelik tariflerde ve hazır ürünlerde karşınıza çıkabilir. Dokusu tarifine göre daha yoğun ve nemli, tadı ise hafifçe bademimsi olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde de sandviç veya tost olarak tüketebilirsiniz. Dilimleri yumurta ya da avokadoyla tamamlamak da yakışır. Protein ve lif bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol sebzeyle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.46g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.