Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, badem unu bazlı, düşük karbonhidratlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Badem unlu minik kurabiye (12 g) 58 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 1.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 12 g
58
KCAL / 12G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 9% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 12 g | 58 kcal |
| 2 adet (mini) | 24 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 144 kcal |
| 3 adet (mini) | 36 g | 173 kcal |
| 5 adet (mini) | 60 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem unlu minik kurabiyenin temel malzemesi badem unudur. Tarifine göre yumurta, yağ ve tatlandırıcı da eklenebilir; ürünün tarifi verilmediği için bu malzemelerin hepsini içerdiği varsayılmamalıdır.
Badem unlu minik kurabiye, buğday unundaki glüteni içermediği için daha kolay ufalanabilir. Hamurun bağlayıcısı yetersizse veya kurabiye sıcakken kaldırılırsa dağılma artar; tepside soğumasını bekleyin.
Badem unlu minik kurabiye genellikle daha yoğun, nemli ve badem aromalı olur; buğday unlu kurabiye ise çoğunlukla daha gevrek ve esnek bir doku verir. Badem unuyla yapılan hamur daha kırılgan olabilir.
Badem unlu minik kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımıysa birkaç gün içinde tüketin; içi nemli veya kremalı bir çeşitse buzdolabına koyun.
Evet, badem unlu minik kurabiye dondurulabilir. Kurabiyeleri önce soğutun, birbirine yapışmamaları için katmanların arasına yağlı kâğıt koyup kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, badem unlu minik kurabiye çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Badem aroması sade siyah çayla iyi gider; daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt veya taze meyve tercih edebilirsiniz.
Evet, evde yapılan badem unlu minik kurabiyede tatlandırıcı azaltılabilir. Ancak tatlandırıcının miktarı hamurun yayılmasını ve dokusunu etkileyebilir; azaltmayı küçük ölçüde yapıp hamurun kıvamını kontrol edin.
Badem unlu minik kurabiyenin kenarları hafifçe renk alıp yüzeyi toparlandığında pişmiş olması beklenir. Fırından çıktığında ortası yumuşak görünebilir; tepside soğudukça sertleşeceği için fazla pişirmemeye çalışın.
Evet, badem unlu minik kurabiye kan şekerini yükseltebilir; badem unu kullanılması bu olasılığı ortadan kaldırmaz. Etki, kurabiyedeki tatlandırıcıya ve yenilen miktara bağlıdır; diyabetiniz varsa porsiyonun etkisini kendi ölçümünüzle takip edin.
Evet, badem öğünü kullanılabilir; ancak daha iri öğütüldüyse badem unlu minik kurabiyenin dokusu daha taneli ve ağır olabilir. İnce çekilmiş badem unu daha pürüzsüz sonuç verir; tarifteki miktarı bire bir değiştirmek her zaman aynı dokuyu sağlamaz.
Vitaminler
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (12 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem unlu minik kurabiye, buğday unu yerine öğütülmüş bademle hazırlanan küçük, fırınlanmış bir tatlıdır. Ev yapımı tariflerde kıvam ve tatlılık için farklı bağlayıcılar ve tatlandırıcılar kullanılabilir; bu yüzden ürünün içeriği tarife göre değişir. Bademin kendine özgü kokusu ve hafif yağlı dokusu kurabiyeye belirgin bir lezzet verir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay ya da kahvenin yanında, gün içinde küçük bir tatlı atıştırmalık olarak tercih edilir. Unu badem olduğu için karbonhidratı klasik unlu kurabiyelere kıyasla daha düşüktür; yine de enerji ve yağ içeriği yoğundur. Porsiyonu küçük tutup şekersiz çayla veya sade kahveyle eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.