Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Konsantre aroma verici, çok düşük kalorili
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Badem sütü özü (5 g) 1 kaloridir. 100 gramında 12 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
1
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 3 g | 0 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 8 g | 1 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 2 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 12 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 12 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem sütü özü, tariflere badem sütü benzeri aroma vermek için kullanılan yoğunlaştırılmış bir çeşnilendiricidir. İçilecek badem sütüyle aynı ürün değildir; tek başına içecek olarak kullanılmak yerine yiyecek ve içeceklere az miktarda eklenir.
Badem sütü özü, tatlılara ve içeceklere aroma vermek için eklenir. Önce az miktarını karıştırıp tadına bakın; yoğun aroması nedeniyle tarifteki sıvı badem sütünün yerine aynı ölçüde kullanmak uygun olmayabilir.
Hayır, badem sütü özü ile badem sütü aynı şey değildir. Badem sütü özü yoğun bir aroma vericidir; badem sütü ise içecek olarak tüketilen, daha seyrek bir üründür. Özü, tarifteki süt miktarının yerine bire bir koymayın.
Evet, badem sütü özü kahveye aroma katmak için kullanılabilir. Önce fincana çok az ekleyip karıştırın; yoğun aroması kahvenin tadını kolayca bastırabilir. İsterseniz kahveyi ayrıca sütle yumuşatabilirsiniz.
Evet, badem sütü özü sütlaç ve muhallebi gibi tatlılara badem aroması vermek için kullanılabilir. Pişirme sonunda az miktar ekleyip karıştırın ve tadına göre artırın; fazla kullanmak tatlının diğer aromalarını gölgeleyebilir.
Bazen kullanılabilir, ancak badem sütü özü ile badem özü aynı yoğunlukta olmayabilir. Tarifte badem özü isteniyorsa, badem sütü özünü az miktarda ekleyerek başlayın; ürünlerin aroması ve tarifteki rolü farklı olabilir.
Genellikle az miktar badem sütü özü yeterlidir; tipik porsiyonu küçük bir çay kaşığı, yaklaşık 5 gramdır. Tarifin tamamına bu miktarı eklemek yerine önce daha azını kullanıp aromayı kontrol edin.
Evet, badem sütü özü sıcak tatlılara eklenebilir. Aromasının daha belirgin kalması için çoğu tarifte pişirme bitimine yakın karıştırmak işe yarar; ürünü kaynatmanız gerekmez.
Açılmış badem sütü özünü kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ürün üzerindeki saklama talimatı farklı bir koşul belirtiyorsa onu uygulayın; kapağın açık kalması aromanın zayıflamasına yol açabilir.
Evde badem aromalı bir karışım hazırlamak mümkündür, ancak bu karışım ticari badem sütü özüyle aynı yoğunlukta veya dayanıklılıkta olmayabilir. Ev yapımı badem sütü de özün doğrudan eşdeğeri değildir; tarifte kullanım miktarını buna göre ayarlayın.
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
E Vitamini
0.01mg · 0% GDV
B3
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Fosfor
0.3mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.4mg · 0% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem sütü özü, içecek olarak kullanılan badem sütünden farklıdır; tariflere bademli, hafif sütlü bir aroma katmak için kullanılan yoğun bir aroma vericidir. Genellikle sıvı halde satılır ve az miktarı bile belirgin tat verir. Türkiye’de evde kek, kurabiye ve sütlü tatlılara ekleyebilir; kahve ya da bitkisel sütlü içecekleri de kokulandırmak için kullanabilirsiniz.
Besin değeri açısından kalorisi düşüktür; enerji ya da protein kaynağı olmaktan çok aroma vermeye yarar. Kokusu yoğun olabileceğinden tarifinize azar azar ekleyin. Vanilya veya tarçınla iyi gider; hafif bir tatlı hazırlarken şeker miktarını artırmadan lezzet katmanın pratik bir yoludur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.