Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Badem şekeri Kaç Kalori?
Badem ve şekerle yapılan geleneksel şekerleme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 adet (orta) Badem şekeri (30 g) 132 kaloridir. 100 gramında 440 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Badem şekeri Nedir?
Badem şekeri, bütün bademlerin sert ve pürüzsüz bir şeker kaplamasıyla çevrildiği geleneksel bir Türk şekerlemesidir. Özellikle Mardin’le anılır; beyaz ve pastel renkli çeşitleri düğünlerde, bayramlarda ve misafire ikramlık olarak sıkça görülür.
Dışı çıtır, içi bademli olan bu şekerleme genellikle kahvenin veya çayın yanında birkaç adet sunulur. Tatlı ve enerji yoğun bir atıştırmalıktır; 100 gramında 65 gram karbonhidrat bulunur. Çay sofrasında küçük bir porsiyon tercih edebilir, yoğun tatlılığını dengelemek için sade kahveyle eşleştirebilirsiniz.
Badem şekeri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
440
KCAL / 100G
Karbonhidrat
65g
· 24% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 7% · Yağ 33%
Badem şekeri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
4.2mg · 28% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Badem şekeri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Badem şekeri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Badem şekeri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 440 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem şekeri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Badem şekeri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Badem şekeri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Badem şekeri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.7g
Omega 6:3 oranı 175:1
İdeal 4:1 üzerinde (175:1).
Badem şekeri ile Karşılaştır
Badem şekeri Gibi Besinler
Badem şekeri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Badem şekeri nedir, nasıl yapılır?
Badem şekeri, bütün bademlerin çevresine sert bir şeker katmanı kaplanarak yapılan geleneksel bir şekerdir. Şeker şurubu bademlerin üzerine kat kat eklenir; dış yüzeyi beyaz veya renkli olabilir.
Badem şekeri hangi yöreye aittir?
Badem şekeri özellikle Edirne ile özdeşleşmiştir. Edirne badem şekeri, yerel bademlerin şekerle kaplanmasıyla hazırlanan ve sıkça hediyelik olarak alınan geleneksel bir üründür.
Badem şekeri ile draje aynı şey mi?
Badem şekeri, bademin şekerle kaplandığı bir draje türüdür. Ancak draje sözcüğü çikolata, meyve veya başka dolguların kaplandığı şekerleri de kapsar; her draje badem şekeri değildir.
Badem şekeri evde nasıl yapılır?
Badem şekeri evde, kavrulmuş veya çiğ bademlerin şeker şurubuyla ince katlar hâlinde kaplanmasıyla yapılabilir. Her katın kurumasını beklemek düzgün ve sert bir dış kabuk oluşturur; renk için gıda boyası eklenebilir.
Badem şekeri neden farklı renklerde olur?
Badem şekerinin renkleri genellikle üretim sırasında dış şeker katmanına eklenen gıda boyasından gelir. Beyaz olanlar da yaygındır; pastel renkler özellikle kutlamalarda ve hediyelik sunumlarda tercih edilir.
Badem şekeri nasıl saklanır?
Badem şekerini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem şeker kabuğunu yapışkanlaştırabilir; güçlü kokular da bademin tadını etkileyebilir.
Badem şekeri bozulur mu, bayatladığı nasıl anlaşılır?
Evet, badem şekeri zamanla bayatlayabilir. Dış kabuğun yapışkanlaşması veya yumuşaması nem aldığını, bademden gelen acı ya da bayat yağ kokusu ise tazeliğini kaybettiğini gösterebilir.
Badem şekeri çay veya kahvenin yanında nasıl servis edilir?
Badem şekeri, çay veya kahvenin yanında küçük porsiyonlar hâlinde ikram edilir. Sert şeker kabuğu ve badem içi birlikte yenir; bayramlarda, misafir ağırlarken veya hediyelik kutularda da sunulabilir.
Diyabeti olanlar badem şekeri yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar badem şekerini dikkatle tüketmelidir; şeker kaplaması kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve kişisel beslenme planı önem taşıdığından, tüketim konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Badem şekeri sert kabuğuyla birlikte yenir mi?
Evet, badem şekeri genellikle sert şeker kabuğuyla birlikte yenir. Kabuğu çok sert olduğundan dişlerinizle kırmaya çalışmak yerine şekeri ağzınızda yumuşatmak, dişleri zorlamamak açısından daha iyi olabilir.
Badem şekeri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.