Badem çikolata Kaç Kalori?

Badem çikolata, bademlerin eritilmiş çikolataya karıştırılıp soğutulmasıyla evde yapılabilir. Bademleri önce hafifçe kavurup soğutun; ardından eritilmiş çikolataya ekleyerek yağlı kâğıda küçük parçalar halinde bırakın ve sertleşene kadar bekletin.

Badem çikolatada hem bütün hem de kırılmış badem kullanılabilir. Bütün badem daha belirgin bir çıtırlık verir; kıyılmış veya file badem ise çikolatanın içine daha eşit dağılır. Ürünün dokusu bu tercihe göre değişir.

Badem çikolata hem sütlü hem bitter çikolatayla yapılır. Sütlü çeşit daha kremamsı ve tatlı, bitter çeşit ise daha yoğun kakao aromalı olur; bademin kavrulmuş tadı her iki çeşitle de uyumludur.

Badem çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı biçimde saklayın. Sıcak ortamda eriyebileceği için buzdolabı gerekebilir; buzdolabında saklarken kokuları çekmemesi için hava almayan bir kap kullanın.

Evet, özellikle sıcak havalarda badem çikolata buzdolabında saklanabilir. Kapalı bir kaba koyun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek çikolatanın aromasını ve dokusunu daha iyi hissettirir.

Evet, erimiş badem çikolata genellikle yenebilir; erime tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Ancak uzun süre sıcakta kaldıysa veya kokusu, tadı ya da görünümü değiştiyse tüketmeyin. Yeniden soğutulduğunda yüzeyi matlaşabilir.

Evet, badem çikolata kahve ve çayın yanında yenebilir. Bitter badem çikolata sade kahveyle, sütlü çeşitler ise siyah çayla iyi eşleşir. Tatlı olduğu için küçük bir parça içeceğin aromasını bastırmadan eşlik eder.

Badem çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun bir tatlı olduğu için sık ve büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Daha ölçülü tüketmek için bir parçayla yetinip paketten doğrudan yememek işe yarar.

Diyabeti olanlar badem çikolatayı porsiyon ve kan şekeri yanıtını gözeterek tüketebilir; badem içermesi şeker içeriğini ortadan kaldırmaz. İlaç veya insülin kullananlarda uygun miktar kişiye göre değişebileceğinden doktor ya da diyetisyene danışın.