Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Babka Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Babka (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 8.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Babka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
Babka besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Babka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 666 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 1295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Babka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Babka nedir?
Babka, genellikle mayalı ve örgü biçiminde hazırlanan, içi çikolata veya tarçınlı dolgu içeren bir hamur tatlısıdır. Dilimlenerek kahve ya da çay yanında servis edilir.
Babka hangi ülkenin tatlısıdır?
Babka, Doğu Avrupa Yahudi mutfaklarıyla ilişkilendirilen bir hamur tatlısıdır. Polonya ve Ukrayna gibi ülkelerin geleneklerinde benzer çeşitleri bulunur; bugün farklı ülkelerde de yapılır.
Babka hamurunun içinde ne olur?
Babka hamuru çoğunlukla un, maya, yumurta, süt ve tereyağıyla hazırlanır; içine çikolata, tarçın veya başka tatlı dolgular sürülür. Tarifler ve dolgu miktarı değişebilir.
Çikolatalı babka ile tarçınlı babka arasındaki fark nedir?
Çikolatalı babkada hamurun katlarına genellikle kakao veya çikolatalı bir dolgu, tarçınlı babkada ise tarçınlı şekerli karışım sürülür. İkisi de benzer şekilde sarılıp örgü biçiminde pişirilir.
Babka neden örgü şeklinde yapılır?
Babka, hamur dolgu sürüldükten sonra uzunlamasına kesilip parçalar birbirinin üzerine dolanarak şekillendirildiği için örgülü görünür. Bu yöntem, dilimlerde dolgunun belirgin olmasını da sağlar.
Babka mayalı hamurla mı yapılır?
Evet, geleneksel babka mayalı hamurla yapılır. Hamurun mayalanması daha kabarık ve yumuşak bir iç doku sağlar; mayalanma süresi tarifteki maya türüne ve ortam sıcaklığına göre değişir.
Babka nasıl servis edilir?
Babka dilimlenerek oda sıcaklığında servis edilir; kahve veya çayla iyi gider. Daha sıcak ve yumuşak bir dilim isterseniz kısa süre ısıtabilirsiniz, ancak dolgusu çok sıcak olabilir.
Babka nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Babka, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanır. Kesilmiş yüzeyi açıkta bırakmamak kurumasını yavaşlatır; sıcak havada çikolatalı dolgunun erimemesi için serin bir yer seçin.
Babka dondurucuya konur mu?
Evet, babka dondurulabilir. Soğumuş keki dilimleyip hava geçirmez biçimde sarın; yiyeceğiniz miktarı çözdürmek, bütün keki tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan daha pratiktir.
Babka ile briyoş arasındaki fark nedir?
Babka genellikle dolgu sürülüp örgü biçiminde şekillendirilir; briyoş ise çoğunlukla dolgusuz, zengin ve yumuşak bir mayalı ekmektir. Babka hamuru briyoş benzeri malzemeler içerebilir, ancak şekli ve dolgusu onu ayırır.
Babka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Babka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Babka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Babka Nedir?
Babka, Doğu Avrupa Yahudi mutfağından gelen, mayalı ve zengin hamurun içine genellikle çikolata ya da tarçınlı bir harç sarılarak yapılan, örgülü görünümlü bir çörek-kektir. Hamur kalıpta pişirilir; dilimlendiğinde içindeki kıvrımlı katmanlar belirginleşir. Türkiye’de geleneksel bir ev tatlısı değildir; pastanelerde ve kahvecilerde daha çok tanınır.
Yumuşak, hafif lifli hamuru tatlı ve dolgun bir içle dengelenir. Kahvaltıda veya çay saatinde, sade ya da kahveyle servis edebilirsiniz; yoğun bir tatlı olduğu için ince bir dilim çoğu zaman yeterlidir. 100 gramında 370 kcal bulunduğundan enerji bakımından yoğundur. Daha hafif bir sunum için yanında meyve tercih edebilir, üzerine ekstra sos eklemeyebilirsiniz.
Babka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Babka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Babka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Babka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Babka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Babka ile Karşılaştır
Babka Gibi Besinler
Babka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.