Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Yağı azaltılmış tavuk, lavaş, domates, soğan ve baharatlarla hazırlanan proteinli dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Az yağlı tavuk tantuni dürüm (250 g) 428 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 47 g karbonhidrat, 31 g protein, 12.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 14.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
428
KCAL / 250G
Karbonhidrat
47g
· 17% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 29% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 925 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 47 g | 17% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 428 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 214 kcal |
| 1 adet (küçük) | 170 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 513 kcal |
| 1 adet (büyük) | 330 g | 564 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 718 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı tavuk tantuni dürüm, Mersin’le özdeşleşen tantuninin tavuk etiyle hazırlanıp lavaşa sarılan çeşididir. Tavuk, baharatlarla sacda pişirilir; genellikle domates ve soğanla dürüm yapılır.
Az yağlı tavuk tantuni dürümde tavuk, lavaş, domates, soğan ve baharatlar bulunur. Serviste sumaklı soğan, limon ve turşu biber de eklenebilir; iç harç satıcıya ve tercihinize göre değişebilir.
Az yağlı tavuk tantuni dürüm, ince doğranmış tavuğun baharatlarla az yağda sacda pişirilmesi ve lavaşa sarılmasıyla yapılır. Tavuk kurumasın diye pişirirken az miktarda su eklenebilir; domates ve soğanla servis edilir.
Temel fark kullanılan ettir: az yağlı tavuk tantuni dürüm tavukla, et tantunisi ise çoğunlukla dana etiyle hazırlanır. Baharatlı sacda pişirme ve lavaşa sarma yöntemi benzer olsa da tatları ve dokuları farklıdır.
Az yağlı tavuk tantuni dürümün yanında en sık turşu biber, limon ve ayran tercih edilir. Sumaklı soğan veya yeşillik de dürümün baharatlı tadını tamamlar; daha hafif bir öğün için yanında salata seçebilirsiniz.
Az yağlı tavuk tantuni dürüm, tavuk etiyle protein sağlayan ve sebze içeren doyurucu bir öğün olabilir. Ancak lavaş ve pişirme şekli de öğünün içeriğini etkiler; daha dengeli olması için yanına salata ve şekersiz içecek tercih edin.
Az yağlı tavuk tantuni dürüm tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Büyük porsiyonlar, bol sos veya yanında kalorili içecekler öğünün toplamını artırabilir.
Az yağlı tavuk tantuni dürümü evde ince doğranmış tavuk, az yağ ve bol domates-soğanla hazırlayabilirsiniz. Bu ürün sınıflandırmada işlenmiş kategorisindedir; evde taze malzemelerle yapmak, kullanılan yağı ve tuzu kontrol etmenizi sağlar.
Az yağlı tavuk tantuni dürüm artarsa iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavuk içi tamamen ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın; tekrar tekrar ısıtmayın.
Hayır, az yağlı tavuk tantuni dürüm tavuk döner dürümle aynı değildir. Tantunide tavuk küçük parçalar halinde sacda baharatlarla pişirilir; dönerde et genellikle şişte katmanlar halinde pişirilip ince kesilir.
Vitaminler
B3
14.5mg · 91% GDV
B6
0.85mg · 50% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
7.75µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
355mg · 51% GDV
Sodyum
925mg · 40% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı tavuk tantuni dürüm, Mersin’in tantuni geleneğinden gelen tavuklu bir dürümdür. İnce doğranmış tavuk, sacda baharatlarla ve az yağla pişirilir; lavaşa sarılıp domates ve soğanla sunulur. Tavuklu çeşidi, klasik etli tantuninin daha hafif bir yorumudur.
Sıcak lavaşın yumuşaklığı, tavuğun baharatlı ve hafif kızarmış tadıyla birleşir. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, yanında ayran ya da şalgamla yenir; soğan ve domatesi bol sevenler için limon da yakışır. Porsiyonu protein açısından öne çıkar; 100 gramında 12,4 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında patates kızartması yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.