Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az kabak tatlısı Kaç Kalori?
Az şekerli, hafif kabak tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Az kabak tatlısı 70 kaloridir. İçinde 17 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 420 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Az kabak tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
Az kabak tatlısı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Az kabak tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 56 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 105 kcal |
| 2 adet (orta) | 200 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az kabak tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az kabak tatlısı nasıl yapılır?
Az kabak tatlısı, soyulup dilimlenen balkabağının daha az şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kabakları tencereye dizip şekeri serpin; birkaç saat bekletmek suyunu salmasına yardımcı olur, böylece az su ekleyerek pişirebilirsiniz.
Az kabak tatlısı ile klasik kabak tatlısı arasındaki fark nedir?
Az kabak tatlısında klasik tarife göre daha az şeker kullanılır; bu nedenle tadı daha hafif, kıvamı da genellikle daha az şuruplu olur. Azalan tatlılığı dengelemek için servis ederken tahin veya ceviz eklenebilir.
Az kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Az kabak tatlısı için sert dokulu, olgun balkabağı kullanılır; pişerken şeklini daha iyi korur. Yumuşak veya fazla sulu kabaklar kolay dağılabilir, bu nedenle kabuk altındaki lifli ve ezik kısımları ayıklamak iyi olur.
Az kabak tatlısı şekersiz yapılabilir mi?
Evet, az kabak tatlısı ilave şeker koymadan da pişirilebilir; balkabağının kendi tatlılığı yeterli olabilir. Kabak suyunu salana kadar bekletin ve dibinin tutmaması için kısık ateşte, gerekirse az miktarda suyla pişirin.
Az kabak tatlısı neden sulanır?
Az kabak tatlısı, kabak beklerken suyunu saldığı veya pişirme sırasında fazla su eklendiği için sulanabilir. Tencerenin kapağını son bölümde açık bırakıp kısık ateşte pişirmek fazla sıvının buharlaşmasına yardımcı olur.
Az kabak tatlısı fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Az kabak tatlısı hem fırında hem ocakta pişirilir. Ocakta pişirme daha kolay kontrol edilir; fırın ise parçaların şeklini korumasına ve yüzeylerinin hafifçe karamelize olmasına yardımcı olur. Her iki yöntemde de kabakları fazla pişirmemek önemlidir.
Az kabak tatlısı tahin ve cevizle servis edilir mi?
Evet, az kabak tatlısı tahin ve cevizle servis edilebilir; bu ikili tatlıya belirgin bir lezzet ve doku katar. Tahini servis etmeden hemen önce gezdirin, cevizleri de üzerine serpin ki gevrekliğini korusun.
Az kabak tatlısı dağılmadan nasıl pişirilir?
Az kabak tatlısının dağılmaması için sert balkabağı seçin, parçaları benzer büyüklükte kesin ve kısık ateşte pişirin. Pişerken sık sık karıştırmayın; yumuşadığında tencereyi ocaktan alın, çünkü sıcak tencerede de pişmeye devam eder.
Az kabak tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Az kabak tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; tahin veya ceviz gibi ekleri saklamadan önce değil, servis ederken koyun.
Az kabak tatlısı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Az kabak tatlısı, az şekerle hazırlansa bile karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve kullanılan tarif önemlidir; diyabetiniz varsa, tatlıyı beslenme planınıza nasıl ekleyeceğinizi sağlık uzmanınıza danışın.
Az kabak tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
420µg · 47% GDV
C Vitamini
5mg · 6% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Demir
0.5mg · 3% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Az kabak tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az kabak tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az kabak tatlısı Nedir?
Az kabak tatlısı, balkabağının normal kabak tatlısına göre daha az şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir ev tatlısıdır. Kullanılan kabağın çeşidine göre rengi ve dokusu değişebilir; bazı tariflerde fırında, bazılarında tencerede pişirilir.
Tatlı, kabak dilimleri yumuşayıp hafif şerbetlendiğinde servis edilir. Üzerine tahin ve ceviz eklemek yaygındır; sade olarak çay yanında da tercih edebilirsiniz. Porsiyon başına yaklaşık 70 kalori içermesi, daha hafif bir tatlı arayanlara uygun olabilir. Şeker miktarını azaltmak için kabağın kendi suyunda pişmesine izin verin; tahin ve cevizi ölçülü eklemek lezzet verir.
Az kabak tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az kabak tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az kabak tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az kabak tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az kabak tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az kabak tatlısı ile Karşılaştır
Az kabak tatlısı Gibi Besinler
Az kabak tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.