Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az acılı şalgam suyu Kaç Kalori?
Fermente turp suyu, az acılı, probiyotik kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Az acılı şalgam suyu (200 g) 16 kaloridir. 100 gramında 8 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az acılı şalgam suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
16
KCAL / 200G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Az acılı şalgam suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Az acılı şalgam suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 24 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 26 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 8 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az acılı şalgam suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az acılı şalgam suyu neyden yapılır?
Az acılı şalgam suyu çoğunlukla siyah havuç, şalgam, su, tuz ve fermantasyonu başlatan bulgur unu veya ekşi hamurla hazırlanır. Hafif acılığı genellikle içine eklenen acı biberden gelir; tarifler yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Az acılı şalgam suyu ile acısız şalgam suyu arasındaki fark nedir?
Az acılı şalgam suyu, acısız çeşide göre daha fazla acı biber aroması taşır; temel fermente içecek aynıdır. Acılığı hafif olsa da biber hassasiyeti olanlar için belirgin gelebilir.
Az acılı şalgam suyu kebabın yanında neden içilir?
Az acılı şalgam suyu kebap ve diğer et yemeklerinin yanında, ekşi-tuzlu tadı ve hafif acılığı yemeğe eşlik ettiği için sıkça sunulur. Genellikle soğuk içilir; Adana ve çevresinde kebap sofralarının geleneksel içeceklerindendir.
Az acılı şalgam suyu nasıl yapılır?
Az acılı şalgam suyu, siyah havuç ve şalgamın tuzlu suyla, fermantasyona yardımcı olan bulgur unu ya da ekşi hamurla bekletilmesiyle yapılır. Fermentasyon tamamlandıktan sonra süzülür ve hafif acı tat için biber eklenebilir.
Az acılı şalgam suyu probiyotik içerir mi?
Az acılı şalgam suyu fermantasyonla elde edilir ve pastörize edilmemiş ürünleri canlı mikroorganizmalar içerebilir. Pastörizasyon canlı kültürleri azaltabileceğinden, her şişenin probiyotik etkisi aynı kabul edilmemelidir.
Az acılı şalgam suyu turşu suyu mudur?
Hayır, az acılı şalgam suyu turşu suyu değildir. İkisi de tuzlu ve fermente olabilir; ancak şalgam suyu siyah havuç ve şalgamla hazırlanan kendine özgü bir içecektir, turşu suyu ise sebzelerin kurulduğu salamuradır.
Az acılı şalgam suyu tansiyonu yükseltir mi?
Az acılı şalgam suyu tuz içerdiği için fazla tüketildiğinde günlük tuz alımını artırabilir; tuza duyarlı kişilerde bu, tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Yüksek tansiyonunuz varsa tüketim miktarını doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Az acılı şalgam suyu alkol içerir mi?
Az acılı şalgam suyu alkol eklenerek yapılan bir içecek değildir. Fermantasyon sırasında çok küçük miktarda alkol oluşması mümkün olsa da içecek bira veya şarap gibi alkollü içecek sayılmaz.
Az acılı şalgam suyu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Az acılı şalgam suyu açıldıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bardak kullanmak ve şişeyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak tazeliğini korumaya yardımcı olur; ürün etiketindeki saklama talimatlarını izleyin.
Az acılı şalgam suyunun dibinde tortu olması normal mi?
Evet, az acılı şalgam suyunun dibinde tortu veya bulanıklık görülmesi fermantasyon ve kullanılan sebzelerden kaynaklanabilir. Şişeyi servis etmeden önce hafifçe çalkalayabilirsiniz; ancak kötü koku, küf ya da olağandışı görünüm varsa içmeyin.
Az acılı şalgam suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
6mg · 7% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Folat
8µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
500mg · 22% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Az acılı şalgam suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az acılı şalgam suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az acılı şalgam suyu Nedir?
Az acılı şalgam suyu, özellikle Adana ve çevresiyle özdeşleşen, mor-siyah havuç ve şalgamın fermantasyonuyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Adındaki “az acılı”, acısının daha hafif olduğunu anlatır; yine de ekşi ve baharatlı tadı belirgindir.
Genellikle soğuk servis edilir; kebapların, lahmacunun ve diğer yemeklerin yanında içilir. Türkiye’de dışarıda yemek yerken de sofrada da sıkça tercih edilir. Fermente bir içecek olduğu için probiyotik kültürlerin kaynağı olarak anılır. Enerjisi düşüktür; 100 gramında 8 kalori bulunur. Acısı size fazla gelirse daha küçük bir bardakla başlayabilir, yemeğin yanında su da bulundurabilirsiniz.
Az acılı şalgam suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az acılı şalgam suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az acılı şalgam suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az acılı şalgam suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az acılı şalgam suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az acılı şalgam suyu ile Karşılaştır
Az acılı şalgam suyu Gibi Besinler
Az acılı şalgam suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.