Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt bazlı, ayva aromalı tatlı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Ayvalı dondurma 207 kaloridir. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 10.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
207
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.4 g | 32% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 207 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 31 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 269 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 140 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 331 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 373 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayvalı dondurma, sütlü dondurmanın ayva kullanılarak hazırlanan çeşididir. Ayvanın meyvemsi, hafif ekşimsi aroması kremamsı dondurmayla birleşir; tariflerde ayva genellikle önce pişirilip püre hâline getirilir.
Ayvalı dondurma, pişirilip püre hâline getirilen ayvanın sütlü dondurma karışımına eklenmesiyle yapılır. Karışım soğutulduktan sonra dondurma makinesinde veya dondurucuda ara sıra karıştırılarak kıvam alana kadar dondurulur.
Ayvalı dondurma için olgun, sert ve hoş kokulu ayvalar seçilir. Çürük ya da ezilmiş bölümleri olmayan meyveler pişince daha dengeli bir aroma verir; çok sert ayvanın ise püreye dönüşmesi için daha uzun pişmesi gerekebilir.
Ayvalı dondurma, kremamsı ve sütlü bir tabana karşılık ayvanın meyvemsi, hoş kokulu ve hafif ekşimsi tadını taşır. Ayva pişirildiğinde aroması belirginleşir; kullanılan şeker miktarı tatlılık dengesini değiştirir.
Ayvalı dondurma ayva aromasıyla öne çıkarken Maraş dondurması esas olarak kendine özgü yoğun ve esnek kıvamıyla bilinir. Ayvalı dondurma farklı yöntemlerle hazırlanabilir; ayva kullanılması tek başına Maraş usulü olduğu anlamına gelmez.
Evet, ayvalı dondurma makine olmadan da evde yapılabilir. Karışımı dondurucuya koyup donarken düzenli aralıklarla karıştırmak buz kristallerini azaltır; pürüzsüzlük, dondurma makinesiyle hazırlanan kadar ipeksi olmayabilir.
Ayvalı dondurma, servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletilip tek başına veya sade bir tatlının yanında sunulabilir. Ayvanın kokusunu bastırmamak için üzerine yoğun aromalı soslar yerine ceviz ya da tarçın tercih edilebilir.
Ayvalı dondurma, dondurucuda kapağı sıkıca kapanan bir kapta saklanmalıdır. Yüzeyine temas edecek şekilde yağlı kâğıt koymak buzlanmayı azaltmaya yardımcı olur; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Hayır, ayvalı dondurma tamamen çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır. Yeniden dondurma dokusunu bozup buz kristallerini artırabilir; dondurma uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa güvenlik açısından da yeniden saklamak yerine atın.
Ayvalı dondurma, şeker ve yağ içeren bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Ara sıra, ölçülü bir porsiyon tercih etmek tatlıyı dengeli bir beslenme düzenine sığdırmayı kolaylaştırır.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
92µg · 10% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayvalı dondurma, sütlü dondurmanın ayvanın kendisiyle ya da ayva püresiyle tatlandırılan bir çeşididir. Ayvanın sonbahar ve kış aylarında öne çıkan kokusu, klasik dondurmaya meyvemsi bir karakter verir; tarifler evden eve değişebilir.
Tadı tatlı, hafif mayhoş ve hoş kokuludur; kıvamı kullanılan tarife göre kremamsı, meyve parçalı ya da ikisi birden olabilir. Türkiye’de yemekten sonra tatlı niyetine, külah veya kâsede yenir; sade sunulabilir ya da mevsim meyveleriyle eşleştirilebilir. Sütlü yapısı nedeniyle protein içerir, ancak esas olarak tatlı bir dondurmadır: 100 gramında 24,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için küçük porsiyon alıp üzerine ekstra şurup eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.