Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ayva tatlısı (ev yapımı) Kaç Kalori?
Ayva, şeker, karanfil ve isteğe bağlı kaymak ile yapılan geleneksel Türk tatlısı.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ayva tatlısı (ev yapımı) (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 14.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
Ayva tatlısı (ev yapımı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ayva tatlısı (ev yapımı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 192 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayva tatlısı nasıl yapılır?
Ayva tatlısı, ayvalar soyulup ortaları çıkarıldıktan sonra şeker ve az suyla yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Çekirdekleri tencereye eklemek renk ve kıvam oluşmasına yardımcı olur; karanfil de hoş bir aroma verir.
Ayva tatlısı neden kırmızı olur?
Ayva tatlısı, ayvanın doğal pigmentleri ve çekirdekleriyle kısık ateşte uzun süre pişince kızarır. Rengin oluşması zaman alabilir; pişirme sırasında tencerenin kapağını kapatmak ve ayvaları şerbetinde dinlendirmek rengin belirginleşmesine yardımcı olur.
Ayva tatlısı için hangi ayva seçilir?
Ayva tatlısı için eziksiz, sert ve sararmış ayvalar seçin. Çok ham, yeşil ayvalar geç yumuşayabilir; aşırı olgun veya bereli olanlar ise pişerken dağılabilir. Benzer büyüklükte ayvalar, parçaların daha eşit pişmesini sağlar.
Ayva tatlısı pişirirken çekirdekleri neden kullanılır?
Ayva tatlısı pişerken çekirdekleri tencereye eklemek, doğal rengin koyulaşmasına ve şerbetin hafifçe kıvam almasına katkı sağlar. Çekirdekleri servis etmeden önce çıkarın; tatlıyı yerken tüketilmezler.
Ayva tatlısı fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Ayva tatlısı hem ocakta hem fırında pişirilebilir. Ocak yöntemi şerbeti kontrol etmeyi kolaylaştırır; fırın yöntemi ise ayvaların şerbeti yavaşça çekmesini ve üstlerinin hafifçe karamelize olmasını sağlar.
Ayva tatlısı kararmasın diye ne yapılır?
Ayva tatlısı hazırlarken soyup kestiğiniz ayvaları pişirmeye başlayana kadar limonlu suda bekletin. Bu, kesilmiş yüzeylerin hava ile temas edip kahverengileşmesini yavaşlatır; ardından ayvaları süzüp tencereye alın.
Ayva tatlısı kaymakla mı servis edilir?
Evet, ayva tatlısı Türkiye'de çoğunlukla soğuduktan sonra üzerine kaymak konarak servis edilir. Kaymağın kremamsı tadı şerbetli ayvayla iyi gider; daha hafif bir sunum için tatlıyı sade ya da yoğurtla da sunabilirsiniz.
Ayva tatlısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Ayva tatlısı, kapaklı bir kapta ve kendi şerbeti içinde buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu temiz bir kaşıkla alın; kaymağı ise saklama kabına eklemek yerine servis sırasında koyun.
Ayva tatlısı neden sert kalır?
Ayva tatlısı sert kalıyorsa ayvalar henüz yeterince pişmemiş olabilir veya seçilen ayvalar çok ham olabilir. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalıyken pişirmeyi sürdürün; gerekirse tencereye az miktarda sıcak su ekleyin.
Diyabeti olanlar ayva tatlısı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar ayva tatlısını porsiyon ve eklenen şeker miktarını gözeterek tüketmelidir; şerbeti kan şekerini yükseltebilir. Kendi öğün planınıza uygun olup olmadığını belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Ayva tatlısı (ev yapımı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Nedir?
Ayva tatlısı, ayvanın şeker ve karanfille yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, evlerde özellikle serin aylarda yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Meyvenin çekirdekleri pişerken renk ve aroma vermeye yardımcı olur; ayvalar genellikle ikiye bölünerek şerbetiyle birlikte sunulur.
Tadı hoş kokulu ve hafif mayhoş, dokusu ise pişince yumuşak ve suludur. Türkiye’de çoğunlukla yemek sonrası, üzerine kaymak konarak yenir; sade servis edildiğinde meyvenin tadı daha belirgin kalır. Şeker nedeniyle karbonhidratı yüksek, protein ve yağ oranı düşüktür; ayrıca bir miktar lif içerir. Daha hafif bir sunum için kaymağı az kullanabilir veya tatlıyı küçük bir porsiyon halinde ikram edebilirsiniz.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayva tatlısı (ev yapımı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayva tatlısı (ev yapımı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ayva tatlısı (ev yapımı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayva tatlısı (ev yapımı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ayva tatlısı (ev yapımı) ile Karşılaştır
Ayva tatlısı (ev yapımı) Gibi Besinler
Ayva tatlısı (ev yapımı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.