Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍐
Çiğ ayvanın parmak şeklinde kesilmiş porsiyonu; C vitamini ve lif içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ayva parmağı (30 g) 17 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 4.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
17
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 17 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 14 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 23 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 29 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 97 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 57 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, ayva parmağı çiğ yenebilir; sert ve hafif buruk tadı ayvanın doğal özellikleridir. İyice yıkayıp çekirdekli orta kısmını çıkarın. Çok sert gelirse ince dilimlemek yemeyi kolaylaştırır.
Evet, ayva parmağı kabuğuyla yenebilir; kabuğunu yemeden önce meyveyi akan su altında iyice ovalayarak yıkayın. Kabuğun dokusu rahatsız ediyorsa soyabilirsiniz, ancak bu zorunlu değildir.
Olgun ayva parmağı, sarıya dönmüş ve hoş kokulu bir ayvadan kesilir. Ayva hâlâ yeşilimsi, çok sert ve kokusuzsa tam olgunlaşmamış olabilir. Meyvede yumuşak, çürük veya küflü alanlar varsa kullanmayın.
Ayva parmağını hazırlamak için ayvayı yıkayın, keskin bir bıçakla dilimleyin ve sert çekirdekli orta bölümünü çıkarın. Ayva oldukça sert olabildiğinden, keserken kaymayan bir kesme tahtası kullanın.
Ayva parmağının buruk ve ağız kurutan tadı, özellikle çiğ ve olgunlaşmamış ayvalarda bulunan tanenlerden kaynaklanır. Daha olgun, sarı ve kokulu ayva seçmek bu hissi azaltabilir; pişirmek de dokusunu yumuşatır.
Kesilmiş ayva parmağını hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve kararmasını geciktirmek için üzerine biraz limon suyu sürün. Kesilmiş meyveyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tazeyken tüketin.
Ayva parmağının kesik yüzeyine limon suyu sürmek kararmayı yavaşlatır. Kesilmiş parçaları kapalı bir kapta buzdolabında tutmak da havayla temasını azaltır; renk değişimi tek başına meyvenin bozulduğu anlamına gelmez.
Hayır, ayva parmağını yerken çekirdekli sert orta kısmı çıkarın; çekirdekleri çiğnemeyin veya öğütüp tüketmeyin. Meyvenin yenebilir kısmı etli bölümüdür, çekirdekler ise atılmalıdır.
Evet, ayva parmağı dondurulabilir; önce yıkayıp çekirdekli orta kısmını çıkarın, dilimleyin ve kararmaması için limon suyu ekleyin. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için taze ve çıtır tüketmek yerine pişirerek kullanmak daha uygundur.
Evet, toplanmış ayva bir süre olgunlaşabilir ve kokusu belirginleşebilir; ancak sert dokusu kendiliğinden belirgin biçimde yumuşamayabilir. Ayvayı oda sıcaklığında gözlemleyin, olgunlaştığında kesip tüketin veya buzdolabına alın.
Vitaminler
C Vitamini
4.5mg · 5% GDV
K Vitamini
1.29µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.21µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Demir
0.21mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayva parmağı, taze ayvanın çekirdekli orta kısmı çıkarıldıktan sonra parmak biçiminde kesilmesiyle hazırlanan sade bir meyve atıştırmalığıdır. Ayva, Türkiye’de sonbaharda tezgâhlarda sıkça görülen, sert ve hoş kokulu bir meyvedir. Çiğken elma ya da armuda göre daha diri, hafif mayhoş ve buruk olabilir; ince kabuğuyla veya kabuğu soyularak yenir.
Ayva parmağını ara öğünde tek başına yiyebilir, çay yanında meyve tabağına ekleyebilirsiniz. Lif içerir; doğal olarak yağ oranı çok düşüktür. Çiğ ayva size fazla sert gelirse daha ince dilimleyin ya da yoğurt ve cevizle eşleştirerek daha doyurucu bir atıştırmalık hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.