1 adet (orta) Ayva (90 g) 51 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 13.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Ayva Nedir?

Ayva, sonbaharda olgunlaşan, sarı kabuklu ve sert etli bir meyvedir; Anadolu’da ve çevresindeki bölgelerde uzun zamandır yetiştirilir. Çiğken kokusu belirgin, dokusu gevrek ama buruk olabilir; bu yüzden Türkiye’de çoğunlukla pişirilerek yenir. Ayva tatlısı, fırında ya da tencerede yumuşatılan ayvanın kaymakla sunulduğu sevilen bir ev tatlısıdır. Reçel, komposto ve hoşaf da yapılır; dilimleri çayın yanında veya yemeklerin ardından ikram edebilirsiniz.

Ayva lif ve C vitamini sağlar, kalorisi görece düşüktür. Daha hafif bir tatlı için şeker miktarını azaltıp kaymak yerine sade yoğurtla servis edebilirsiniz.

Ayva Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

15.3g

· 6% GDV

Protein

0.4g

· 1% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

1.9g

· 7% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 3% · Yağ 1%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Ayva Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

15mg · 17% GDV

A Vitamini

40µg · 4% GDV

K Vitamini

3.5µg · 3% GDV

0.04mg · 2% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

197mg · 6% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Ayva Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ayva Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ayva Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 57 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

8dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ayva İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ayva Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ayva Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ayva Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.02g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.03g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Ayva ile Karşılaştır

🍐vs🍓

Ayva vs Çilek100 g'da 25 kalori fazla

→🍐vs🥑

Ayva vs Avokado100 g'da 103 kalori az

→🍐vs🍑

Ayva vs Şeftali100 g'da 18 kalori fazla

→🍐vs🍇

Ayva vs Kuru Üzüm100 g'da 242 kalori az

→

Ayva Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Ayva Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ayva çiğ yenir mi?

Evet, ayva çiğ yenebilir; ancak eti sert ve buruk olduğu için çoğu kişi pişmiş hâlini tercih eder. Çiğ yiyecekseniz ayvayı yıkayıp tüylü kabuğunu ovalayın ve ince dilimleyin.

Ayva nasıl yenir?

Ayva çiğ dilimlenebilir; ayrıca komposto, reçel, marmelat ve ayva tatlısında kullanılır. Sert dokusu ve buruk tadı pişince yumuşayıp hafifler. Ayva tatlısı genellikle kaymakla servis edilir.

Ayvanın olgun olduğu nasıl anlaşılır?

Olgun ayva çoğunlukla altın sarısı renkte olur ve belirgin, hoş bir koku verir. Yeşil kalan ve kokusu az olan meyveler tam olgunlaşmamış olabilir. Ayva sert kalabildiğinden, tek başına sertliği olgunluk göstergesi sayılmaz.

Ayva nasıl saklanır, ne kadar dayanır?

Ayvayı eziklerden koruyarak serin, kuru ve hava alan bir yerde saklayın; olgunlaşınca buzdolabına alın. Koku verdiği için diğer meyvelerden ayrı tutmak iyi olur. Kesilmiş ayvayı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede kullanın.

Ayva pişirilmeden önce soyulur mu?

Hayır, ayvanın kabuğunu soymak şart değildir; kabuklu pişirilebilir ve tarifin dokusuna katkı sağlar. Önce üzerindeki ince tüyleri akan su altında ovalayarak temizleyin. Çekirdek yuvasını ise tarif gerektiriyorsa çıkarın.

Ayva tatlısı nasıl yapılır ve neden kırmızı olur?

Ayva tatlısı, ayva yarımlarının şeker ve az suyla yavaşça pişirilmesiyle yapılır; karanfil de sık kullanılan bir aromadır. Uzun ve yavaş pişirme ayvanın rengini kızılımsı hâle getirebilir. Genellikle üzerine kaymak konarak servis edilir.

Ayva çekirdeği yenir mi?

Ayva çekirdeğini doğrudan yemek önerilmez. Çekirdekler geleneksel olarak suda bekletilip jelimsi bir karışım elde etmek için kullanılır; çekirdeği ezmeyin veya öğütüp tüketmeyin. Ayvayı hazırlarken çekirdekleri ayırıp atabilirsiniz.

Ayva dondurucuya konur mu?

Evet, ayva dondurulabilir. Yıkayıp tüylerini temizledikten sonra çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin ve kararmayı azaltmak için kısa süre limonlu suda bekletin. Süzüp porsiyonlar hâlinde dondurun; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için pişirerek kullanın.

Ayva kabuğu yenir mi?

Evet, ayvanın kabuğu yenebilir; ancak meyve üzerindeki ince tüyleri iyice yıkayıp ovalayarak temizlemek gerekir. Kabuğu sert veya ağızda rahatsız edici bulursanız soyabilirsiniz. Reçel ve komposto gibi tariflerde kabuk da aroma verebilir.

Ayva çayı nasıl yapılır?

Ayva çayı için yıkanmış ayva dilimlerini sıcak suda kaynatıp kısa süre demlendirin; kabukları da kullanabilirsiniz. Bu, sıcak bir meyve içeceğidir; hastalıkları tedavi ettiği gösterilmiş bir yöntem olarak düşünülmemelidir. İsterseniz limonla tatlandırabilirsiniz.

Ayva hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026