Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ayranbaşı Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu, ferahlatıcı, geleneksel Anadolu çorbası
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ayranbaşı Çorbası (200 g) 90 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 2.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayranbaşı Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
90
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 20% · Yağ 30%
Ayranbaşı Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.6 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ayranbaşı Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 45 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 113 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 330 g | 149 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayranbaşı Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayranbaşı Çorbası nasıl yapılır?
Ayranbaşı Çorbası, yoğurtlu karışımın haşlanmış tahıl ve yöresine göre nohutla birleştirilmesiyle yapılır. Yoğurdun kesilmemesi için karıştırarak ve kısık ateşte pişirin; tariflerde kullanılan tahıl ve otlar değişebilir.
Ayranbaşı Çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Ayranbaşı Çorbası çoğunlukla soğuk veya serinletilmiş olarak servis edilir. Özellikle sıcak havalarda tercih edilir; bazı ev tariflerinde ılık sunulabilir, bu nedenle servis sıcaklığı yöreye ve aile alışkanlığına göre değişir.
Ayranbaşı Çorbası içine ne konur?
Ayranbaşı Çorbası genellikle yoğurt, su ve haşlanmış tahılla hazırlanır; bazı tariflerde nohut ve nane gibi otlar da bulunur. Malzemeler yöresel tarife göre değiştiği için tek bir sabit içerik listesi yoktur.
Ayranbaşı Çorbası hangi yöreye aittir?
Ayranbaşı Çorbası, Anadolu mutfağının yöresel yoğurtlu çorbalarındandır. Adı ve tarifi bölgeden bölgeye farklılaşabilir; bu yüzden tek bir şehirle özdeşleştirmek yerine yöresel ev mutfağının bir çeşidi olarak düşünmek daha doğrudur.
Ayranbaşı Çorbası yoğurdu kesilmeden nasıl pişirilir?
Ayranbaşı Çorbası’nı yoğurt kesilmeden pişirmek için yoğurtlu karışımı tencereye alırken sürekli karıştırın ve ısıyı yavaşça yükseltin. Haşlanmış tahılı önceden eklemek ve çorbayı kaynama noktasına getirirken karıştırmayı sürdürmek işe yarar.
Ayranbaşı Çorbası’na buğday mı yarma mı konur?
Ayranbaşı Çorbası’nda çoğunlukla buğday veya yarma kullanılır; hangi adın tercih edildiği ve tahılın hazırlanışı yöresel tarife bağlıdır. Tahılı yoğurtlu karışıma eklemeden önce iyice haşlayıp yumuşatın.
Ayranbaşı Çorbası’na nohut konur mu?
Evet, bazı Ayranbaşı Çorbası tariflerine haşlanmış nohut eklenir. Nohut her tarifte bulunmaz; kullanacaksanız önceden pişirip çorbanın yoğurtlu tabanına ekleyin, böylece pişirme süresini uzatmadan malzemeleri bir araya getirebilirsiniz.
Ayranbaşı Çorbası ile yayla çorbası arasındaki fark nedir?
Ayranbaşı Çorbası ve yayla çorbası ikisi de yoğurtlu olsa da tarifleri aynı değildir. Ayranbaşı genellikle serin servis edilen, tahıl içeren yöresel bir çorbayken yayla çorbası çoğunlukla pirinçle pişirilip sıcak sunulur.
Ayranbaşı Çorbası’na hangi otlar ve baharatlar eklenir?
Ayranbaşı Çorbası’na en sık nane eklenir; bazı tariflerde başka yöresel otlar da kullanılır. Otları ölçülü ekleyin ve aromalarının yoğurt tadını bastırmaması için servis öncesinde tadına bakın.
Ayranbaşı Çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Ayranbaşı Çorbası buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır; yoğurtlu olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Artan çorbayı kısa sürede tüketin ve tekrar servis ederken soğuk sunmayı tercih edin.
Ayranbaşı Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.44µg · 18% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
124mg · 18% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Ayranbaşı Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayranbaşı Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayranbaşı Çorbası Nedir?
Ayranbaşı çorbası, yoğurt ya da ayranın buğday ve çoğu tarifte nohutla buluştuğu, Anadolu’nun geleneksel çorbalarındandır. Yöreye ve ev tarifine göre kıvamı ve kullanılan tahıl değişebilir; nane de sıkça eklenir.
Özellikle sıcak havalarda soğuk servis edilince ferahlatıcı olur; bazı evlerde ılık da içilir. Siz de öğle veya akşam öğününde tek başına ya da yanında ekmekle tercih edebilirsiniz. Yoğurtlu yapısı sayesinde hafif, tahıl ve baklagillerle de doyurucu bir seçenektir; 100 gramı 45 kalori içerir. Daha hafif bir kıvam için yoğurt miktarını artırmadan suyla açıp yağı ölçülü kullanın.
Ayranbaşı Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayranbaşı Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayranbaşı Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayranbaşı Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayranbaşı Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ayranbaşı Çorbası ile Karşılaştır
Ayranbaşı Çorbası Gibi Besinler
Ayranbaşı Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.