Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zerdeçallı ayran Kaç Kalori?
Probiyotik yoğurt bazlı, zerdeçal aromalı tuzlu içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Zerdeçallı ayran (240 g) 89 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 4.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zerdeçallı ayran Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
89
KCAL / 240G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
Zerdeçallı ayran besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Zerdeçallı ayran Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 74 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 93 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 122 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 133 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zerdeçallı ayran Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zerdeçallı ayran nedir, normal ayrandan farkı nedir?
Zerdeçallı ayran, yoğurt, su ve genellikle tuzla hazırlanan ayrana zerdeçal eklenmiş halidir. Normal ayrandan temel farkı, zerdeçalın verdiği sarı renk ve hafif topraksı aromadır.
Zerdeçallı ayran nasıl yapılır?
Zerdeçallı ayranı hazırlamak için yoğurdu suyla pürüzsüz olana kadar çırpın, zerdeçal ekleyip yeniden karıştırın. İsterseniz tuz ilave edin ve soğuk servis etmeden önce tekrar çalkalayın.
Zerdeçallı ayranın faydası var mı?
Zerdeçallı ayran, yoğurdun proteinini ve fermente süt ürünlerine özgü özellikleri sunar; zerdeçal da lezzet ve renk katar. Ancak bu içeceğin hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği gösterilmiş değildir.
Zerdeçallı ayrana karabiber konur mu?
Evet, zerdeçallı ayrana karabiber ekleyebilirsiniz; hafif baharatlı tadı ayranla uyum sağlar. Karabiber zerdeçalın kurkumin emilimini artırabilir, ancak içeceği tedavi edici bir ürüne dönüştürmez.
Zerdeçallı ayranın tadı nasıldır?
Zerdeçallı ayran, yoğurdun ekşimsi ve tuzlu tadına zerdeçalın hafif topraksı, baharatlı aromasını ekler. Zerdeçalın tadı baskın gelirse daha fazla sade ayranla karıştırabilirsiniz.
Zerdeçallı ayranda zerdeçal neden dibe çöker?
Zerdeçal tozu ayranda tamamen çözünmediği için bekledikçe dibe çökebilir. Servis etmeden önce karıştırın veya çalkalayın; pürüzsüz bir içim için zerdeçalı önce az miktarda yoğurtla ezebilirsiniz.
Zerdeçallı ayrana tuz eklenir mi?
Evet, zerdeçallı ayrana tuz eklemek geleneksel ayran tadını verir, fakat şart değildir. Tuzsuz hazırlayabilir veya sofrada herkesin kendi damak tadına göre eklemesini sağlayabilirsiniz.
Zerdeçallı ayran iftarda içilir mi?
Evet, zerdeçallı ayranı iftarda soğuk bir içecek olarak içebilirsiniz. Tuzlu hazırladıysanız susuzluğu artırabileceğinden tuzu az tutun; ayran, suyun veya dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Zerdeçallı ayran her gün içilir mi?
Zerdeçallı ayranı her gün içmek çoğu kişi için makul miktarda sorun oluşturmaz. Tuz tüketiminizi sınırlıyorsanız tuzsuz hazırlayın; süt ürünleri sizde rahatsızlık yapıyorsa miktarını azaltın.
Zerdeçallı ayran buzdolabında ne kadar saklanır?
Zerdeçallı ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en iyi tadı için aynı gün tüketin. Beklerken ayrışabilir; içmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Zerdeçallı ayran Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.53mg · 11% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Kalsiyum
187mg · 19% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
276mg · 8% GDV
Zerdeçallı ayran Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zerdeçallı ayran Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zerdeçallı ayran Nedir?
Zerdeçallı ayran, yoğurt suyla inceltilip tuzla tatlandırılarak hazırlanan geleneksel ayranın zerdeçal eklenmiş bir çeşididir. Zerdeçal içeceğe altın sarısı bir renk ve hafif baharlı, topraksı bir tat verir; ayranın yoğurttan gelen ekşiliği bu aromayı dengeler.
Türkiye’de soğuk servis edilir; özellikle yazın yemeklerin yanında, evde hazırlanan sofralarda veya ferahlatıcı bir ara içecek olarak tercih edebilirsiniz. Kıvamı akışkan ve hafif köpüklü olabilir. Yoğurt bazlı, su oranı yüksek ve protein miktarı ölçülü bir içecektir. Daha hafif bir kıvam için yoğurt miktarını artırmadan su ekleyebilir; baharatlı yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Zerdeçallı ayran Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zerdeçallı ayran İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zerdeçallı ayran Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zerdeçallı ayran Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zerdeçallı ayran Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Zerdeçallı ayran ile Karşılaştır
Zerdeçallı ayran Gibi Besinler
Zerdeçallı ayran hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.