Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik yoğurt içeceği, sarımsak aromalı, serinletici
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sarımsaklı ayran (240 g) 89 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 4.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
89
KCAL / 240G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 74 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 111 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 122 kcal |
| 1 paket (büyük) | 1000 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı ayran, yoğurt, su ve ezilmiş sarımsakla hazırlanan ferahlatıcı bir içecektir. Sade ayrana göre daha keskin ve aromatiktir; bazı tariflerde nane veya az miktarda tuz da kullanılır.
Sarımsaklı ayran yapmak için yoğurdu ezilmiş sarımsakla pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından soğuk suyu azar azar ekleyerek çırpın. İsterseniz nane ve az miktarda tuzla tatlandırıp soğuk servis edin.
Evet, sarımsaklı ayrana genellikle çiğ ve ezilmiş sarımsak konur; böylece aroması içeceğe daha iyi yayılır. Daha hafif bir tat için az miktarla başlayıp tadına göre artırabilirsiniz.
Sarımsaklı ayran kebap, köfte ve baharatlı yemeklerin yanında iyi gider; yoğurdun serinliği ve sarımsağın keskinliği bu lezzetlerle uyumludur. Sarımsak tadı hafif yemeklerin önüne geçebileceği için eşlik edeceği yemeği buna göre seçin.
Hayır, sarımsaklı ayran içilen kıvamda hazırlanır; cacık ise çoğunlukla salatalık içerir ve kaşıkla yenebilecek kadar koyu servis edilir. Sarımsak ikisinde de kullanılabilir, ancak kıvam ve temel malzemeler farklıdır.
Sarımsaklı ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe sarımsağın tadı belirginleşebilir, içecek ayrışabilir; içmeden önce çalkalayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, sarımsaklı ayrana nane eklenebilir; nane sarımsağın keskinliğini dengeler ve içeceğe ferah bir aroma verir. Taze ya da kuru nane kullanabilir, tadı bastırmaması için az miktarla başlayabilirsiniz.
Sarımsaklı ayranın keskin kokusu, ezilmiş çiğ sarımsağın kükürtlü bileşiklerinden gelir. Daha hafif koku ve tat için daha az sarımsak kullanın veya içeceği hazırladıktan sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Evet, sarımsaklı ayran hızlıca çırpıldığında veya blenderdan geçirildiğinde köpürebilir. Daha az köpük için malzemeleri düşük hızda karıştırın ve servis etmeden önce birkaç dakika bekletin.
Sarımsaklı ayran bekledikçe yoğurt ve su ayrışabilir; bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez. İçmeden önce karıştırın veya çalkalayın. Ekşi koku, küf ya da olağandışı görünüm varsa tüketmeyin.
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
624mg · 27% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
276mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı ayran, yoğurdun su ve genellikle az tuzla çırpılması, ardından ezilmiş sarımsak eklenmesiyle hazırlanan soğuk bir içecektir. Klasik ayranın sarımsaklı yorumu olan bu içecek, evde damak tadınıza göre daha koyu ya da daha suluca yapılabilir.
Serinletici, hafif ekşimsi tadına sarımsağın keskinliği eşlik eder; köpüklü ve akışkan kıvamda soğuk servis edilir. Türkiye’de baharatlı ve ızgara yemeklerin, kebapların ya da börek gibi tuzlu hamur işlerinin yanında tercih edebilirsiniz; sarımsağı sevmeyenler için sade ayran daha alışıldık bir seçenektir. Yoğurttan bir miktar protein ve kalsiyum sağlar. Daha hafif içim için tuzu ölçülü kullanıp su oranını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.