Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu içecek, pancar ile zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pancarlı Ayran (250 g) 95 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 2.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
95
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 23% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.63 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 152 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı ayran, yoğurt, su, tuz ve pancarın blenderda karıştırılmasıyla yapılır. Pancar önceden pişirilip soğutulursa içeceğe daha yumuşak bir tat verir; pürüzsüzlük için iyice çekin.
Pancarlı ayranda haşlanmış veya fırınlanmış pancar kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir; pancar yumuşar ve ayrana daha kolay karışır. Çiğ pancar da kullanılabilir, ancak daha sert ve topraksı bir tat bırakabilir.
Pancarlı ayran, klasik ayranın ekşimsi ve tuzlu tadını pancarın hafif tatlı, topraksı aromasıyla birleştirir. Pancar miktarı arttıkça tadı ve rengi belirginleşir; daha hafif bir lezzet için az pancarla başlayabilirsiniz.
Pancarlı ayran, kebap, köfte, pilav ve baharatlı yemeklerin yanında içilebilir. Yoğurdun serinletici tadı acılı yemeklerle iyi gider; pancarın aroması da klasik ayrandan farklı, renkli bir eşlikçi sunar.
Pancarlı ayran beklediğinde pancar parçacıkları ve yoğurtlu sıvı ayrışabilir; bu, içeceğin bozulduğu anlamına gelmez. Servisten önce karıştırın veya kısa süre yeniden çırpın; pürüzsüz kıvam için pancarı iyice blenderdan geçirin.
Evet, pancarlı ayranı önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi tat ve kıvam için kısa süre içinde tüketin; bekledikçe ayrışabileceğinden içmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, pancarlı ayran iftarda yemekle birlikte içilebilir. Serin ve yoğurtlu yapısı, özellikle baharatlı yiyeceklerin yanında tercih edilebilir; tuz tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa hazırlarken eklediğiniz tuzu azaltın.
Pancarlı ayran günlük beslenmeye eklenebilir; ancak tuz eklenmiş tarifleri sık tüketmek toplam tuz alımını artırabilir. Düzenli tüketiyorsanız tuzu az kullanın ve içeceği çeşitli bir beslenmenin parçası olarak düşünün.
Evet, pancardaki doğal pigmentler bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembe-kırmızı renge çevirebilir. Bu değişiklik pancar tüketimiyle ilişkili olabilir; pancar yemediğiniz hâlde sürerse sağlık uzmanına danışın.
Evet, pancarlı ayran sahurda içilebilir ve yoğurtla hazırlandığı için öğüne eşlik edebilir. Tuzlu hazırlamak susamayı artırabileceğinden sahur için tuzu az kullanın ve yanında su içmeyi ihmal etmeyin.
Vitaminler
B2
0.33mg · 25% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
138mg · 20% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Kalsiyum
163mg · 16% GDV
Selenyum
6.25µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı ayran, yoğurt ve suyla hazırlanan geleneksel ayranın pancarla renklendirilmiş, hafif topraksı tatlı bir çeşididir. Ayranın ferah ekşiliği pancarın kendine özgü tadıyla buluşur; kıvamı yoğurt miktarına göre daha akışkan ya da koyu olabilir.
Türkiye’de soğuk servis edilir; özellikle yazın ev yemeklerinin, kebap ve ızgara sofralarının yanında iyi gider. İftarda da serinletici bir içecek olarak tercih edilebilir. Yoğurttan bir miktar protein sağlar; 100 gramında 2,2 g protein bulunur. Daha hafif bir içim için kıvamını suyla açıp pancar tadını dengede tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.