Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
✨
Ayna glazür Kaç Kalori?
Yüksek şekerli, parlak pasta kaplaması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Ayna glazür (40 g) 132 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 1.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ayna glazür Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
132
KCAL / 40G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 3% · Yağ 7%
Ayna glazür besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Ayna glazür Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 20 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 165 kcal |
| 3 yemek kaşığı (kalın) | 60 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayna glazür Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayna glazür nedir?
Ayna glazür, pastaların üzerine dökülerek parlak ve pürüzsüz bir kaplama oluşturan şekerli bir sostur. Genellikle şeker şurubu, çikolata, süt ürünü ve jelatinle hazırlanır; renkli pastalarda da kullanılabilir.
Ayna glazür evde nasıl yapılır?
Ayna glazür, şeker şurubu ve jelatinin çikolata ile süt ürünü içeren bir karışıma eklenip pürüzsüzleştirilmesiyle yapılır. Karışımı blenderdan geçirirken hava kabarcığı oluşturmamaya çalışın; uygulamadan önce tarifte belirtilen kıvama gelmesini bekleyin.
Ayna glazür pastanın üzerinde neden parlak olmaz?
Ayna glazür genellikle yanlış dökme sıcaklığı, pürüzlü pasta yüzeyi veya karışımdaki hava kabarcıkları yüzünden mat görünür. Pastayı iyice düzeltip soğutun, glazürü süzün ve tarifin önerdiği sıcaklıkta uygulayın.
Ayna glazür pastaya kaç derecede dökülür?
Ayna glazür çoğu tarifte yaklaşık 32–35°C civarında, akışkan ama sıcak olmayan halde dökülür. Çok sıcak glazür pastanın üzerindeki kremayı eritebilir; fazla soğuk olan ise düzgünce yayılmaz.
Ayna glazür için pasta dondurulmuş olmalı mı?
Evet, ayna glazürün düzgün kaplaması için pasta genellikle iyice dondurulmuş ve yüzeyi pürüzsüz olmalıdır. Soğuk yüzey glazürün hızla tutunmasına yardımcı olur; pastayı tel ızgara üzerinde kaplayarak fazlasının akmasını sağlayın.
Ayna glazür jelatinsiz yapılır mı?
Evet, ayna glazür jelatinsiz hazırlanabilir; agar gibi bitkisel jelleştiriciler kullanılabilir. Ancak kıvamı ve dökme süresi değişir, bu nedenle jelatini aynı miktarda başka bir malzemeyle değiştirmek genellikle aynı sonucu vermez.
Ayna glazür krem şantinin üzerine dökülür mü?
Hayır, ılık ayna glazürü yumuşak krem şantinin üzerine doğrudan dökmek iyi sonuç vermez; krem şanti eriyebilir veya yüzey bozulabilir. Daha sağlam, düz bir krema kaplaması kullanın ve pastayı uygulamadan önce iyice soğutun.
Artan ayna glazür nasıl saklanır?
Artan ayna glazürü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yüzeyinde kabuk oluşmasını önlemek için streç filmi glazürün üzerine değecek şekilde kapatın; yeniden kullanırken nazikçe ısıtıp karıştırın.
Ayna glazür yeniden ısıtılır mı?
Evet, ayna glazür yeniden kullanılmadan önce nazikçe ısıtılabilir. Mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştırın veya benmari kullanın; kaynatmayın, çünkü karışımın dokusu ve parlaklığı bozulabilir.
Ayna glazür kaplı pasta dondurulur mu?
Evet, ayna glazür kaplı pasta dondurulabilir; ancak çözdürme sırasında oluşan yoğuşma yüzeyi matlaştırabilir. Pastayı buzdolabında yavaşça çözdürün ve üzerindeki kaplamaya dokunmadan servis edin.
Ayna glazür Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.24µg · 1% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
A Vitamini
3.2µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
38mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Selenyum
0.48µg · 1% GDV
Kalsiyum
7.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
8.8mg · 0% GDV
Ayna glazür Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayna glazür Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayna glazür Nedir?
Ayna glazür, pastaların üzerine dökülerek parlak ve pürüzsüz bir yüzey oluşturan şekerli kaplamadır. Fransız pastacılığıyla özdeşleşen bu teknik, genellikle şeker şurubu ve çikolata gibi malzemelerle hazırlanır; tarifine göre süt ürünü de içerebilir. Soğuyup donduğunda pastanın üzerinde ayna gibi bir görünüm bırakır.
Türkiye’de daha çok mousse pastalarda ve özel gün pastalarında, ince ve düzgün bir tabaka hâlinde kullanılır. Tadı belirgin biçimde tatlı, dokusu ise kesildiğinde yumuşak ve hafif yapışkandır. Ayna glazür çoğunlukla pastanın süslemesinin bir parçasıdır; tek başına yenmez. Şeker oranı yüksek olduğundan pastaya ince sürmek ve tatlılığı dengelemek için meyveli, ekşimsi bir iç dolgu tercih etmek iyi olur.
Ayna glazür Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayna glazür İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayna glazür Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayna glazür Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayna glazür Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Ayna glazür ile Karşılaştır
Ayna glazür Gibi Besinler
Ayna glazür hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.