Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Lif ve bitkisel yağ içeren kıtır atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Ayçekirdekli kıtır galeta (20 g) 86 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
86
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 11% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (ince) | 8 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 43 kcal |
| 3 adet (büyük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayçekirdekli kıtır galeta, hamuruna ay çekirdeği eklenip fırında gevrekleşene kadar pişirilen kuru bir unlu mamuldür. Kahvaltıda, ara öğünde veya çorba ve peynir tabağının yanında yenebilir.
Ayçekirdekli kıtır galeta, hamurundaki ay çekirdekleriyle sade galetadan ayrılır; çekirdekler çıtırlık ve belirgin, hafif kavruk bir tat verir. Sade galeta ise genellikle daha nötr lezzetlidir.
Ayçekirdekli kıtır galeta çoğunlukla un, su, maya veya kabartıcı ve ay çekirdeğiyle hazırlanır. Tarife göre yağ, tuz ya da başka tohumlar da eklenebilir; içerik markaya ve ev tarifine göre değişir.
Ayçekirdekli kıtır galeta kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya haşlanmış yumurtayla yenebilir. Çay yanında sade tüketmek de yaygındır; üzerine sürülebilir peynir eklemek galetanın kuru dokusunu yumuşatır.
Evet, ayçekirdekli kıtır galeta çorbanın yanında yenebilir. Kuru ve gevrek dokusu çorbaya eşlik eder; galetayı servis etmeden hemen önce çorbaya ufalarsanız kıtırlığını daha uzun süre korursunuz.
Ayçekirdekli kıtır galetayı hava almayan, kuru bir kapta ve doğrudan güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem gevrekliğini azaltır; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, ayçekirdekli kıtır galeta evde yapılabilir. Hamura ay çekirdeği ekleyip küçük parçalar halinde pişirin; daha kuru ve gevrek olması için piştikten sonra fırında düşük ısıda bir süre daha bekletebilirsiniz.
Evet, nemlenip yumuşamış ayçekirdekli kıtır galeta kısa süre fırında ısıtılınca yeniden gevrekleşebilir. Önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; küf ya da ekşi koku varsa tüketmeyin.
Evet, ayçekirdekli kıtır galeta ezilerek galeta unu yerine kullanılabilir. Ay çekirdeği parçaları kaplamaya kendine özgü bir tat verir; köfte veya pane harcında kullanmadan önce ince öğütmek daha eşit sonuç sağlar.
Ayçekirdekli kıtır galeta tek başına kilo vermeyi sağlamaz. Gevrek ve pratik bir atıştırmalık olsa da yanında ne yediğiniz ve miktarı önemlidir; daha doyurucu bir ara öğün için peynir veya yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
1.22mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.82mg · 5% GDV
Folat
14.8µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Selenyum
6.2µg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçekirdekli kıtır galeta, unlu hamurun ay çekirdeği eklenerek fırında kurutulmasıyla hazırlanan gevrek bir atıştırmalıktır. Galeta türleri Türkiye’de fırın ve marketlerde sıkça bulunur; bu çeşitte çekirdekler hem hamurun içinde hem de yüzeyinde yer alabilir.
Kuru, çıtır dokusu ve çekirdeklerin hafif kavruk tadı çay saatine, kahvaltıya ya da çorbanın yanına yakışır. Tek başına atıştırabilir veya peynir, domates gibi kahvaltılıklara eşlik ettirebilirsiniz. Lif ve bitkisel yağ içeren, karbonhidratı da belirgin bir seçenektir; daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt ya da peynir tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.