Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍘
Çıtır dokulu, ayçekirdeği içeren, enerji yoğun bir atıştırmalık galeta.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ayçekirdekli çıtır galeta (30 g) 141 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 10.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
141
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 10% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 141 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 141 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 38 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 1 adet (orta) | 18 g | 85 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 118 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 133 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 169 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 235 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayçekirdekli çıtır galeta, hamura ayçekirdeği eklenip ince ve kıtır olacak şekilde pişirilen bir atıştırmalıktır. Tarifine göre un, su ve yağ gibi malzemeler de içerir; içindekiler üründen ürüne değişebilir.
Ayçekirdekli çıtır galeta sade yenebilir veya peynir, zeytin, domates ve çeşitli ezmelerle servis edilebilir. Çorbanın yanında da kıtır bir eşlikçi olarak kullanılabilir; üzerine sürülebilir malzeme ekleyecekseniz yemeden hemen önce hazırlayın.
Ayçekirdekli çıtır galeta evde un, su, az miktarda yağ ve ayçekirdeğiyle hazırlanabilir. İnce açılmış hamuru küçük parçalara bölüp fırında kuruyup kıtırlaşana kadar pişirin; kalın parçalar daha geç çıtır olur.
Ayçekirdekli çıtır galetanın temelinde genellikle un ve ayçekirdeği bulunur; su, yağ, tuz ve kabartıcı da tarife eklenebilir. Kesin içerik markaya veya ev tarifine göre değiştiği için ürünün içindekiler listesi belirleyicidir.
Ayçekirdekli çıtır galetayı serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı bir kutuda saklayın. Nem, galetanın kıtırlığını hızla azaltır; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, ayçekirdekli çıtır galeta kısa süre düşük ısıda fırınlanınca yeniden kıtırlaşabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin; hâlâ yumuşaksa fırında biraz daha tutun. Mikrodalga, nemi uzaklaştırmak yerine galetayı daha da yumuşatabilir.
Kısmen kullanılabilir; ayçekirdekli çıtır galeta peynir veya ezme gibi yiyecekleri taşır, ancak ekmek gibi yumuşak ve doyurucu bir taban değildir. Sandviç yapmak ya da sosu emdirmek için ekmeğin yerini iyi tutmaz.
Ayçekirdekli çıtır galeta kilo verme planında ölçülü bir atıştırmalık olabilir, ancak küçük porsiyonda bile enerji yoğun bir seçenektir. Yanında yoğurt veya sebze gibi doyurucu yiyecekler tüketmek, tek başına fazla miktarda yemeyi önlemeye yardımcı olabilir.
Evet, ayçekirdekli çıtır galeta un ve karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Etki porsiyona ve yanında yenilenlere bağlıdır; kan şekerinizi takip ediyorsanız tükettiğiniz miktarı öğün planınıza göre ayarlayın.
Evet, ayçekirdekli çıtır galeta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde ilk günkü kıtırlığını korumayabilir. Hava geçirmez bir ambalaj kullanın ve oda sıcaklığında çözdürün; yumuşarsa kısa süre fırınlayarak kıtırlığını geri kazandırabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 141 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçekirdekli çıtır galeta, hamurun ayçekirdeğiyle hazırlanıp fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle yapılan kuru, çıtır bir atıştırmalıktır. Türkiye’de kahvaltı sofralarında peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da çorba ve salatalara eşlik etmesi için tercih edilebilir. Tohumların hafif kavruk tadı, sade galetaya daha belirgin bir lezzet ve kıtır doku verir.
Karbonhidratça ağırlıklı olmasının yanında ayçekirdeğinden yağ ve bir miktar protein de içerir; bu yüzden küçük porsiyonu bile enerji bakımından yoğundur. 30 gramlık bir porsiyon, ara öğün için pratik bir miktar olabilir. Yanına domates, salatalık veya yoğurt ekleyerek daha doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 121.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (121.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.