Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌙
Şerbetli, irmikli ve ay şekilli geleneksel Türk tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ay Pare Tatlısı (70 g) 231 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 9.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 5.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
231
KCAL / 70G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.27 g | 21% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 231 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 528 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ay Pare tatlısı, irmikli hamurdan ay biçiminde hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzeri genellikle fındık, badem veya fıstıkla süslenir; tarifler evden eve değişebilir.
Ay Pare tatlısı, Türk mutfağında yapılan şerbetli tatlılardandır; belirli bir yöreye ait olduğu konusunda yaygın biçimde kabul gören tek bir kaynak yoktur. Ev yapımı tarifleri ve şekillendirme biçimleri farklılık gösterebilir.
Ay Pare tatlısı genellikle irmik, un, yumurta, tereyağı veya margarin ve şekerle hazırlanan hamurdan yapılır. Piştikten sonra üzerine şeker ve suyla hazırlanan şerbet dökülür; bazı tariflerde yoğurt ya da yağ da kullanılır.
Ay Pare tatlısına çoğunlukla soğutulmuş şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak tatlının üzerine dökülür. Böylece tatlı şerbeti daha iyi çeker; kullandığınız tarifte farklı bir sıcaklık önerisi varsa o tarifi izleyin.
Ay Pare tatlısı ve şekerpare benzer malzemelerle yapılan şerbetli hamur tatlılarıdır. Ay Pare genellikle ay biçiminde şekillendirilir ve irmik içerir; şekerpare ise çoğunlukla oval hazırlanır. Tarifler değiştiği için ayrım her zaman kesin değildir.
Ay Pare tatlısı hamuru fazla yumuşaksa, yağ oranı yüksekse ya da tepsiye şekil verildikten sonra yeterince toparlanmadan pişirilirse yayılabilir. Hamuru kontrollü yoğurup parçaları tepsiye yerleştirdikten sonra ay biçimini belirginleştirin.
Ay Pare tatlısı genellikle şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında servis edilir. Üzerine bütün fındık, badem veya Antep fıstığı koyabilir; Türk kahvesi ya da çayla sunabilirsiniz.
Evet, Ay Pare tatlısını servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Şerbetini çektikten sonra üzerini kapalı tutun; dinlenince tatlı ve şerbetin lezzeti daha iyi bütünleşir.
Evet, Ay Pare tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Ay Pare tatlısı şerbetli ve karbonhidrat içeriği yüksek bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
2.24µg · 7% GDV
A Vitamini
66.5µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
5.95µg · 11% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ay pare tatlısı, irmik ve unla hazırlanan hamurun ay şeklinde biçimlendirilip fırınlanması, ardından şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Türkiye’de ev mutfaklarında ve pastanelerde rastlanan geleneksel şerbetli tatlılardan biridir.
Dışı hafifçe kızarırken içi şerbeti çekip yumuşak, yoğun bir doku kazanır; tatlılığı belirgindir. Genellikle çay veya kahve yanında, misafire ikram olarak ya da bayram ve iftar sofralarında sunulur. Karbonhidratı ve enerjisi yüksek, lif oranı düşük bir tatlıdır; 100 gramında 330 kalori bulunur. Şerbetli tatlıları daha hafif tüketmek isterseniz küçük bir parçayı şekersiz çayla paylaşabilir, daha az şerbetli hazırlanmış bir seçeneği tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.