Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ay çekirdekli mercimek kraker (30 g) 131 kaloridir. 100 gramında 438 kalori vardır. İçinde 16.1 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 5.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
131
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.1g
· 6% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 15% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 16.1 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 131 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 22 kcal |
| 3 adet (küçük) | 15 g | 66 kcal |
| 6 adet (orta) | 30 g | 131 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 175 kcal |
| 10 adet (büyük) | 50 g | 219 kcal |
| 15 adet (çok büyük) | 75 g | 329 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 350 kcal |
| 100 g | 100 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 438 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ay çekirdekli mercimek kraker, mercimekten gelen bitkisel protein ve lif içerebildiği için besleyici bir atıştırmalık olabilir. Ancak tuz ve yağ miktarı ürüne göre değişir; tek başına dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Ay çekirdekli mercimek kraker genellikle mercimek unu veya mercimek bazlı bir hamur ile ay çekirdeği kullanılarak hazırlanır. Yağ, tuz ve baharatlar da eklenebilir; tarifler ve paketli ürünlerin içerikleri markaya göre farklılaşır.
Ay çekirdekli mercimek kraker doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir. Çorbanın yanında kıtır eşlikçi olarak sunabilir ya da üzerine ezme ve sürülebilir peynir koyarak küçük kanepeler hazırlayabilirsiniz.
Ay çekirdekli mercimek kraker ekmeğin birebir yerine geçmez; daha kıtırdır ve genellikle porsiyon başına daha az miktarda yenir. Sandviç yapmaktan çok çorba yanında veya küçük atıştırmalıklarda ekmeğe alternatif bir eşlikçi olarak kullanılır.
Ay çekirdekli mercimek kraker evde mercimek unu, ay çekirdeği, su ve isteğe bağlı baharatlarla hazırlanan ince bir hamurun fırında pişirilmesiyle yapılabilir. Hamuru eşit incelikte açıp pişirmeden önce karelere kesmek daha düzgün krakerler elde etmenizi sağlar.
Ay çekirdekli mercimek kraker genellikle mercimeğin hafif topraksı tadını, ay çekirdeğinin kavruk ve yağlı aromasıyla birleştirir. Baharatlı çeşitler daha belirgin tat verir; sade olanları ise dip soslarla eşleştirmek kolaydır.
Ay çekirdekli mercimek kraker, klasik buğday bazlı krakerlerden farklı olarak mercimek ve ay çekirdeğiyle hazırlanır; tadı ve dokusu da buna göre değişir. Tariflerde kullanılan un ve bağlayıcılar üründen ürüne farklılık gösterebilir.
Ay çekirdekli mercimek kraker açıldıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Nem krakerleri yumuşatıp kıtırlığını azaltır; paketin üzerindeki son tüketim ve saklama talimatlarını da izleyin.
Ay çekirdekli mercimek kraker tek başına kilo verdirmez. Lif ve bitkisel protein içermesi ara öğünde tokluğa katkı sağlayabilir; ancak krakeri neyle birlikte yediğiniz ve porsiyon büyüklüğü toplam öğünün doyuruculuğunu etkiler.
Ay çekirdekli mercimek kraker karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; etki yenilen miktara ve yanında tüketilen yiyeceklere bağlıdır. Diyabetiniz varsa porsiyonu kişisel beslenme planınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
E Vitamini
2.46mg · 16% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
31.2µg · 8% GDV
Biotin
2.13µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Magnezyum
53mg · 13% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
183mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ay çekirdekli mercimek kraker, mercimek bazlı hamurdan hazırlanan ve ay çekirdeğiyle zenginleştirilen ince, çıtır bir atıştırmalıktır; geleneksel bir ev yemeğinden çok modern kraker çeşitleri arasında yer alır. Mercimeğin hafif topraksı tadına çekirdeklerin kavruk lezzeti eşlik eder.
Türkiye’de ara öğünde tek başına, çay yanında ya da yoğurtlu dip sos, humus ve peynirle sunabilirsiniz; çorbanın yanında ekmek yerine de çıtır bir eşlikçi olur. Bitkisel protein ve lif sağlar, ancak kraker olduğu için porsiyonu büyütmek kolaydır. Daha hafif bir tabak için yanında taze sebze ve sade yoğurt tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.82g
Omega 6:3 oranı 68.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (68.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.