Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Avokado içeren ince sushi rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Avokadolu hosomaki (120 g) 188 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.6 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
188
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 188 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 31 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 188 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 251 kcal |
| 1 paket (büyük) | 160 g | 251 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu hosomaki, içinde avokado bulunan ve nori yaprağı dışta kalacak şekilde sarılan ince bir sushi rulosudur. Hazırlanmış bir yemektir ve işlenmiş olarak sınıflandırılır; bu, tek başına aşırı işlenmiş olduğu anlamına gelmez.
Avokadolu hosomakinin temel malzemeleri sushi pirinci, nori ve avokadodur. Pirinç genellikle pirinç sirkesiyle tatlandırılır; tarifte tuz ve şeker de bulunabilir. Soya sosu ve wasabi çoğunlukla yanında sunulur, rulonun içinde olmak zorunda değildir.
Avokadolu hosomaki, sushi pirincinin nori üzerine ince bir tabaka halinde yayılması, ortasına avokado dilimleri konması ve bambu mat yardımıyla sıkıca sarılmasıyla yapılır. Kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatmak, pirincin bıçağa yapışmasını azaltır.
Avokadolu hosomakide nori dışta, pirinç içte kalır ve rulo genellikle incedir. Uramakide ise pirinç dış yüzeydedir, nori içte kalır; rulo daha kalın olabilir ve dışına susam gibi malzemeler eklenebilir.
Evet, avokadolu hosomaki genellikle soya sosuna hafifçe batırılarak yenir. Pirincin dağılmaması ve tadın baskınlaşmaması için rulonun yalnızca bir kenarını az miktarda sosa değdirmek yeterlidir; wasabi isteğe bağlıdır.
Avokadolu hosomaki, keskin ve hafif nemli bir bıçakla dilimlenir. Her birkaç kesimde bıçağı temizleyip yeniden nemlendirin; ruloyu keserken bastırmak yerine kontrollü, ileri geri hareketlerle kesmek dilimlerin şeklini korur.
Evet, avokadolu hosomaki kahvaltıda ya da iftarda yenebilir; ancak Türkiye'de daha çok sushi öğününün bir parçası olarak tercih edilir. Yanına miso çorbası, salata veya başka sushi çeşitleri eklemek daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Avokadolu hosomaki en iyi hazırlandıktan kısa süre sonra yenir; buzdolabında saklamak pirinci sertleştirir ve avokadonun rengini bozabilir. Bekletmeniz gerekiyorsa kapalı bir kapta soğukta tutun ve mümkünse aynı gün tüketin.
Evet, avokadolu hosomaki servis öncesinde hazırlanabilir, ancak avokado kesildikten sonra hızla karardığı için uzun süre bekletmek iyi sonuç vermez. En iyi doku ve görünüm için pirinci ve diğer malzemeleri önceden hazırlayıp ruloyu servise yakın sarın.
Avokadolu hosomaki yanında soya sosu, wasabi ve turşu zencefil servis edilir. Daha doyurucu bir sushi öğünü için miso çorbası, edamame veya salata ekleyebilirsiniz; zencefil, farklı lokmalar arasındaki tadı tazelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
Folat
45.6µg · 11% GDV
K Vitamini
13.2µg · 11% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu hosomaki, Japon mutfağındaki ince sushi rulolarından biridir: nori yosununun içine sushi pirinci ve avokado konur, ardından rulo küçük lokmalara kesilir. Geleneksel hosomaki genellikle tek bir iç malzemeyle hazırlanır; avokado, balık içermeyen bu çeşide yumuşak ve kremamsı bir doku verir. Türkiye’de sushi restoranlarında çoğunlukla soya sosuyla, yanında turşu zencefil ve wasabiyle servis edilir; paylaşmalık bir başlangıç ya da hafif bir öğün olabilir. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar, avokado ise lif ve yağ katkısı sunar. Daha doyurucu bir tabak için edamame veya miso çorbasıyla eşleştirebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.