Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebzeli sushi rulosu, avokado ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Avokado Sushi Rulo (45 g) 77 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
77
KCAL / 45G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 8% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 102 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 425 kcal |
| 6 adet (bütün) | 270 g | 459 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado sushi rulosunda genellikle sushi pirinci, nori yosunu ve dilimlenmiş avokado bulunur. Tarife göre pirince sirke ve şeker eklenebilir; susam, salatalık veya krem peynir gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
Avokado sushi rulosu, nori üzerine yayılan sushi pirinci ve avokado dilimlerinin bambu mat yardımıyla sarılmasıyla yapılır. Pirinci eşit bir tabaka hâlinde yayın, avokadoyu ortaya yerleştirin ve ruloyu nazikçe sıkıştırarak sarın.
Hayır, klasik avokado sushi rulosunda çiğ balık bulunmaz; temel malzemeleri pirinç, nori ve avokadodur. Ancak bazı restoranlar bu ruloya balık veya başka deniz ürünleri ekleyebilir, bu nedenle sipariş verirken içeriğini sorun.
Avokado sushi rulosu en sık soya sosuna batırılarak yenir; yanında wasabi ve turşu zencefil de sunulabilir. Pirincin dağılmaması için parçayı sosa batırırken avokado tarafını değil, nori veya pirinç tarafını hafifçe değdirin.
Avokado sushi rulosu çoğunlukla fazla pirinç kullanıldığında, pirinç çok ıslak olduğunda veya rulo yeterince sıkı sarılmadığında dağılıyor. Ellerinizi hafifçe ıslatın, pirinci ince yayın ve bambu matla sararken nazikçe ama eşit basınç uygulayın.
Avokado sushi rulosunda avokadonun kararmasını geciktirmek için avokadoyu hazırlamadan hemen önce kesin ve dilimleri limon suyuyla hafifçe kaplayın. Ruloyu hava almayacak şekilde sarıp kısa sürede servis etmek de rengini ve dokusunu korur.
Avokado sushi rulosunu buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe pirinç sertleşir, nori yumuşar ve avokado kararabilir; oda sıcaklığında uzun süre kalmış sushi rulosunu saklamayın.
Avokado sushi rulosu temel olarak avokadoyla hazırlanırken California roll genellikle surimi, avokado ve salatalık içerir. California roll çoğu zaman nori dışarıda görünmeyecek şekilde ters sarılır; avokado rulosu ise nori dışta olacak biçimde de hazırlanabilir.
Evet, kısa taneli ve nişastalı bir pirinç kullanabilirsiniz; uzun taneli pirinç ruloda daha az tutunur ve sararken dağılabilir. Pişmiş pirinci sushi sirkesiyle tatlandırmak geleneksel lezzete yaklaşmasını sağlar.
Avokado sushi rulosu avokado ve pirinç içeren pratik bir öğün olabilir, ancak tek başına protein miktarı sınırlıdır. Daha doyurucu bir tabak için yanında edamame, tofu veya başka bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Folat
17.1µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado sushi rulosu, Japon makizushisinden esinlenen; sushi pirinci ve nori yosununun içine avokado konarak hazırlanan etsiz bir rulodur. Avokadonun yumuşak, kremamsı dokusu pirincin hafif sirkeli tadıyla dengelenir; nori ise hafif deniz kokusu ve çiğnenebilir bir doku verir. Dilimlenerek, soya sosu, wasabi ve turşu zencefille servis edilir. Türkiye’de sushi restoranlarında ya da evde hafif bir öğün olarak tercih edebilir, yanında çay yerine genellikle yeşil çay veya su içebilirsiniz.
Karbonhidratın çoğu pirinçten gelir; avokado bir miktar lif ve yağ katar. Daha doyurucu bir öğün için sebze veya edamameyle eşleştirebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.