Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, sağlıklı yağ, düşük doymuş yağ, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Avokado Sushi (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 5.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 120 g
192
KCAL / 120G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 6% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 264 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 32 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 64 kcal |
| 4 adet (orta) | 80 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 160 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 256 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado sushi, genellikle sushi pirinci ve avokado dilimlerinin nori yosununa sarılmasıyla yapılan bir sushi çeşididir. Bazı tariflerde susam, salatalık veya krem peynir de kullanılır; içindekiler restorana ve tarife göre değişebilir.
Avokado sushi yapmak için soğutup tatlandırdığınız sushi pirincini nori üzerine yayın, ortasına avokado dilimleri koyun ve bambu hasırla sıkıca rulo yapın. Keserken bıçağı hafifçe ıslatın; böylece pirinç daha az yapışır ve dilimler dağılmaz.
Avokado sushi için kısa taneli Japon sushi pirinci kullanılır; piştiğinde hafif yapışkan olur ve rulo şeklini korur. Baldo pirinç aynı dokuyu vermeyebilir. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp piştikten sonra pirinç sirkesiyle tatlandırın.
Hayır, klasik avokado sushi rulosunda çiğ balık bulunmaz; temel malzemeleri sushi pirinci, avokado ve genellikle nori yosunudur. Ancak bazı restoranlar avokadoyu balıklı veya deniz ürünlü rulolara ekleyebilir, bu yüzden sipariş verirken içeriği sorun.
Avokado sushi, avokadoyu içeren farklı sushi türlerini anlatabilir; California roll ise çoğunlukla avokadoya ek olarak surimi ve salatalık içerir ve pirinci dışta kalacak şekilde hazırlanır. Tarifler değişebildiğinden, adından çok içindekilere bakın.
Avokado sushi genellikle soya sosu, wasabi ve tatlı-ekşi zencefil turşusuyla servis edilir; miso çorbası da yanına yakışır. Soya sosu tuzlu olduğundan az miktarda kullanabilir, farklı bir tat için ruloya susam ekleyebilirsiniz.
Evet, avokado sushi nori olmadan da hazırlanabilir. Ruloyu ince salatalık şeritlerine sarabilir veya pirinci dışta bırakıp üzerine susam serpebilirsiniz. Nori kullanmadan şekil vermek daha zor olabileceğinden, ruloyu sıkıca sarıp kesmeden önce dinlendirin.
Avokado sushi buzdolabında kapalı bir kapta kısa süre saklanabilir, ancak en iyi taze hazırlandığında yenir. Bekledikçe pirinç sertleşebilir, avokado kararıp dokusunu kaybedebilir; dışarıda uzun süre kalmış sushiyi tüketmeyin.
Avokado sushi dondurmak için uygun değildir. Çözüldüğünde avokado yumuşayıp sulanır, pirincin dokusu da bozulabilir; bu nedenle yalnızca yiyeceğiniz kadar hazırlayıp kalanını kısa süre buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Avokado sushi, avokado ve pirinçten gelen lif ve enerji sağlayabilir; kızartılmış ya da bol soslu çeşitlere göre daha hafif bir seçim olabilir. Soya sosu tuz miktarını artırabilir, bu nedenle sosu ölçülü kullanmak iyi bir tercihtir.
Vitaminler
Folat
60µg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
264mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (120 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado suşi, Japon suşisinin etsiz yorumlarından biridir: sirkeyle tatlandırılmış suşi pirinci, avokado ve çoğunlukla nori yosunuyla hazırlanır. En sık maki rulo hâlinde sunulur; içeriği ve sarılış biçimi mekâna göre değişebilir.
Avokadonun yumuşak, kremamsı dokusu pirincin hafif ekşimsi tadıyla dengelenir. Türkiye’de genellikle Japon restoranlarında ana yemeğin parçası olarak veya birkaç farklı suşi çeşidiyle birlikte sipariş edilir; lokmaları çubukla ya da elle yiyebilirsiniz. Pirinç karbonhidrat ağırlıklıdır; avokado ise lif ve çoğunlukla doymamış yağ katkısı sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında sebze ağırlıklı seçenekler tercih edebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.