Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ ve süt proteini içeren kremamsı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokado peynir sosu (30 g) 74 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 6.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 43.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
74
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 10% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 110 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 490 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado peynir sosu, olgun avokadonun ezilip rendelenmiş veya yumuşak peynirle karıştırılmasıyla yapılır. Kıvamını açmak için az miktarda yoğurt, süt ya da limon suyu ekleyebilir; sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Avokado peynir sosunda krem peynir, labne veya rendelenip kolay eriyen bir peynir kullanılabilir. Krem peynir daha yoğun ve pürüzsüz bir sonuç verir; beyaz peynir gibi tuzlu bir peynir kullanırsanız ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Evet, avokado peynir sosu makarnada kullanılabilir. Sosu doğrudan sıcak makarnaya ekleyip karıştırın; avokadonun tadı ve dokusu için sosu uzun süre ocakta kaynatmayın. Kıvamı koyuysa makarnanın haşlama suyundan biraz ekleyebilirsiniz.
Avokado peynir sosunun kararmasını yavaşlatmak için hazırlarken limon suyu ekleyin ve hava almayacak şekilde saklayın. Sosun yüzeyine temas edecek biçimde streç film kapatmak da oksijenle teması azaltır; renk değişimi lezzetten önce başlayabilir.
Avokado peynir sosu kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün saklanabilir. Avokado zamanla kararabileceği için taze hazırlamak daha iyi sonuç verir; kötü koku, belirgin renk değişimi veya bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Avokado peynir sosunu dondurmak genellikle önerilmez. Çözüldüğünde avokado ve peynir ayrışıp taneli veya sulu bir kıvam alabilir; en iyi dokusu için sosu az miktarda hazırlayıp buzdolabında kısa süre içinde tüketin.
Avokado peynir sosu soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; uzun süre yüksek ateşte ısıtmak dokusunu bozabilir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz, pişirme bittikten sonra karıştırın veya sosu kısık ateşte kısa süre ılıtın.
Hayır, avokado peynir sosu guacamole ile aynı değildir. Guacamole çoğunlukla ezilmiş avokado, lime veya limon, soğan ve baharatlarla hazırlanır; avokado peynir sosunda ise peyniri karışıma ekleyerek daha kremamsı ve süt ürünü tadı belirgin bir sos elde edersiniz.
Evet, avokado peynir sosu nachos için dip sos olarak kullanılabilir. Tortilla cipslerinin yanında soğuk veya oda sıcaklığında sunun; üzerine doğranmış domates, kişniş ya da jalapeño ekleyerek daha canlı bir tat ve doku sağlayabilirsiniz.
Avokado peynir sosunu ekmek dilimlerine ince bir tabaka halinde sürerek sandviçte kullanabilirsiniz. Tavuk, yumurta, domates veya ızgara sebzelerle iyi eşleşir; ekmeğin ıslanmasını önlemek için sosu servis etmeden hemen önce sürün.
Vitaminler
B5
0.23mg · 5% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
123mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
40mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado peynir sosu, olgun avokadonun peynirle ezilip ya da karıştırılmasıyla hazırlanan kremamsı bir sostur. Tarifine göre kıvamı ve peynirin belirginliği değişebilir; evde limon suyu ve baharatlarla kolayca tamamlanır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, çiğ sebzelerle veya krakerle atıştırmalık olarak sunulabilir; ızgara sebze ve etlerin yanında da iyi gider.
Avokadonun yumuşak, hafif fındıksı tadı peynirin tuzluluğuyla dengelenir. Yağ oranı yüksek, aynı zamanda peynirden protein içeren doyurucu bir eşlikçidir. Daha hafif bir tabak için ince bir kat kullanıp yanında bol sebze sunabilir; tuzlu peynir kullanıyorsanız ek tuzu azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.