Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yerel çörek, rafine un bazlı, orta yağlı hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Avanos çöreği (90 g) 335 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 13.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 17.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
335
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 9% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.14 g | 21% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 369 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 335 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 167 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 70 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 521 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 670 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 670 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avanos çöreği, Nevşehir’in Avanos ilçesiyle özdeşleşen yöresel bir hamur işidir. Fırınlarda ve evlerde farklı tariflerle hazırlanabilir; adı, belirli tek bir şekil ya da iç malzemeden çok yöresel geleneği anlatır.
Avanos çöreği, mayalı hamur hazırlanıp şekillendirilerek ve fırında pişirilerek yapılır. Un, maya ve sıvı malzemelerle yoğrulan hamura tarife göre yumurta, süt ürünü veya susam eklenebilir; pişirme süresi çöreğin boyutuna göre değişir.
Avanos çöreğinin ana malzemesi unla hazırlanan hamurdur; tariflerde maya, yağ, yumurta ve süt ürünleri de kullanılabilir. Susamlı çeşitleri bulunur, ancak iç malzemeler fırına ve aile tarifine göre değiştiğinden her çörek aynı değildir.
Avanos çöreği genellikle yoğun şekerli bir tatlıdan ziyade hafif tatlımsı ya da nötr lezzetli bir hamur işidir. Tarifler değişebildiği için satın aldığınız çeşidin tadı ve susam gibi ek malzemeleri farklı olabilir.
Hayır, her Avanos çöreği tahinli çörek değildir. Avanos çöreği yöresel adıyla bilinir; tahin bazı tariflerde kullanılabilse de bütün çeşitlerde bulunduğunu söylemek doğru olmaz.
Evet, Avanos çöreği kahvaltıda yenebilir. Tek başına ya da peynir ve zeytin gibi kahvaltılıklarla sunabilirsiniz; hamur işi olduğu için daha hafif bir sofra istiyorsanız yanında taze sebze tercih edebilirsiniz.
Evet, Avanos çöreği çayın yanında sık tercih edilebilecek yöresel bir hamur işidir. Sade çay, çöreğin hafif tatlımsı veya nötr tadını bastırmaz; ikram ederken dilimleyip ılık sunabilirsiniz.
Avanos çöreğini kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; böylece açıkta bırakmaya göre daha geç kurur. Taze dokusunu koruması için ihtiyaç duyacağınız miktarı ayırıp kalanını hava almayacak şekilde kapatın.
Evet, Avanos çöreği dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, tek porsiyonlar halinde hava almayacak biçimde sarın ve çözdürdükten sonra dokusunu iyileştirmek için kısa süre fırında ısıtın.
Avanos çöreğini düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtmak, dışını fazla kurutmadan ılık servis etmenin pratik yoludur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak uzun ısıtma çöreği yumuşatıp lastiksi bir doku verebilir.
Vitaminler
B1
0.31mg · 26% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B3
2.79mg · 17% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
369mg · 16% GDV
Demir
2.43mg · 14% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avanos çöreği, Nevşehir’in Avanos ilçesiyle özdeşleşen, hamur işi geleneğinin sevilen örneklerinden biridir. Temelinde un ve yağ bulunan hamuru, yöresel tariflere göre süt veya yumurta gibi malzemelerle hazırlanıp fırında pişirilir; üzerine susam da serpilebilir. Yumuşak içi ve hafif kızarmış dışıyla sade, doyurucu bir lezzet sunar. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilir; peynir, zeytin veya çayla iyi gider. Rafine un ağırlıklı olduğu için enerji yoğun, lif bakımından görece sınırlıdır. 100 gramı 372 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için yanında sebze ve şekersiz çayla tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 43.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.