Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırınlanmış kremalı veya sebzeli sürülebilir karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Aufstrich (fırınlanmış) (20 g) 44 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 3.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
44
KCAL / 20G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 7% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 44 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 15 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 66 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış sürülebilir ezme, ekmeğe sürülerek tüketilen işlenmiş bir üründür. Tarife göre sebzeler, süt ürünleri ya da başka malzemeler fırınlanıp püre hâline getirilir; içeriği ve kıvamı üründen ürüne değişir.
Fırınlanmış sürülebilir ezme, tarifine uygun malzemelerin fırında pişirilip ezilmesiyle hazırlanır. Sebzeli tariflerde sebzeler yumuşayıp hafifçe renk alana kadar pişirilir; ardından pürüzsüz ya da taneli bir kıvam için ezilir.
Fırınlanmış sürülebilir ezme hem soğuk hem de ılık yenebilir. Soğuk servis edildiğinde sandviç ve kahvaltılıkların içine sürmek kolaydır; ılık servis etmek isterseniz kısa süre ısıtıp kıvamını kontrol edin.
Fırınlanmış sürülebilir ezmeyi kahvaltıda ekmeğe sürerek veya tost ve sandviçlerin içine koyarak kullanabilirsiniz. Yanına domates, salatalık ve zeytin eklemek, sofrada farklı tatlar ve dokular sunar.
Her zaman aynı şey değildir. Közlenmiş sebze ezmesi sebzelerin ateşte ya da fırında pişirilmesine dayanır; fırınlanmış sürülebilir ezme ise sebzeli olabileceği gibi süt ürünü içeren farklı bir tarifle de hazırlanabilir.
Fırınlanmış sürülebilir ezmeyi evde yapmak için seçtiğiniz sebze veya diğer malzemeleri pişirip ezerek başlayın. Karışımı azar azar püre hâline getirin; böylece kıvamı ekmeğe sürülebilecek yoğunlukta tutabilirsiniz.
Fırınlanmış sürülebilir ezme; ekmek, pide veya krakerle iyi gider. Sofrada yanında çiğ sebzeler, zeytin ya da peynir sunabilirsiniz; eşlikçileri seçerken ezmenin sebzeli veya kremalı oluşunu göz önünde bulundurun.
Fırınlanmış sürülebilir ezmeyi açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık alın. Ürünün üzerinde özel saklama talimatı varsa onu izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Fırınlanmış sürülebilir ezme dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salabilir veya kıvamı ayrışabilir. Küçük porsiyonlarda dondurup buzdolabında çözdürün; servis etmeden önce iyice karıştırın.
Fırınlanmış sürülebilir ezmede küf, alışılmadık ekşi koku, renk değişimi veya belirgin kıvam bozulması varsa tüketmeyin. Tadına bakarak kontrol etmeyin; bozulma şüphesinde ürünü atın.
Vitaminler
A Vitamini
24µg · 3% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
K Vitamini
2.4µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
68mg · 3% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Kalsiyum
12mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış sürülebilir karışım, kremalı ya da sebze ağırlıklı malzemelerin fırında pişirilip ezilmesiyle hazırlanan, ekmeğe sürülen bir çeşnidir. Tek bir yöreye veya sabit bir tarife bağlı değildir; içeriği kullanılan malzemeye göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürerek, çay yanında ya da meze sofrasında küçük porsiyonlarla sunabilirsiniz. Fırınlama tadı yoğunlaştırır; kıvamı yumuşak ve sürülebilir, lezzeti ise tarifine göre hafif tatlımsı veya baharatlı olabilir. Yağ oranı belirgindir; 100 gramında 18 g yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için az miktarda sürüp yanına domates, salatalık veya tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.62g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.