Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Türk kahvesi benzeri, ince çekilmiş kahve, geleneksel sunum
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Atatürk kahvesi (60 g) 1 kaloridir. 100 gramında 1 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 60 g
1
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 50% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 1 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 120 g | 1 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 1 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Atatürk kahvesi, Türk kahvesi tarzında hazırlanan, çok ince öğütülmüş kahveden yapılan bir içecektir. Cezvede suyla pişirilir ve telvesi süzülmeden fincana alınır; adı tek başına Atatürk’e ait özel bir tarif olduğu anlamına gelmez.
Atatürk kahvesi, kahve ve soğuk su cezveye konup kısık ateşte pişirilerek yapılır. İsterseniz şekeri baştan ekleyin; köpük yükselince cezveyi ocaktan alın ve kahveyi telvesiyle birlikte fincana dökün.
Atatürk kahvesi, hazırlama biçimi bakımından Türk kahvesi tarzındadır. “Atatürk kahvesi” adı belirli bir yöresel tarif veya standart kavurma düzeyi tanımlamaz; fark varsa genellikle ürünün harmanı, kavrulması ya da markaya ait sunumuyla ilgilidir.
Atatürk kahvesi için kahve, un gibi çok ince öğütülmelidir. İri öğütüm telvenin dibe çökmesini zorlaştırır ve içeceğin alışılmış yoğun dokusunu vermez; paketli ürün alırken Türk kahvesi öğütümünde olmasına dikkat edin.
Atatürk kahvesi, kısık ateşte yavaşça pişirildiğinde daha kolay köpürür. Kahve ve suyu başlangıçta karıştırın; cezveyi ocağa aldıktan sonra sürekli karıştırmayın ve köpük yükselirken taşmadan ocaktan alın.
Evet, Atatürk kahvesi uygun bir Türk kahvesi makinesinde de hazırlanabilir. Makinenin çok ince öğütülmüş kahveye uygun olduğundan emin olun; filtre kahve makinesi telveyi ayırmak üzere tasarlandığı için aynı kıvamı vermez.
Atatürk kahvesi telvesi süzülmeden fincana dökülür, ancak telvenin tamamını içmeniz gerekmez. Kahveyi kısa süre dinlendirince telve dibe çöker; fincanın dibindeki yoğun tortuyu içmeden bırakabilirsiniz.
Evet, Atatürk kahvesi kafein içerir; kahve çekirdeklerinden hazırlandığı için kafeinsiz bir içecek değildir. Kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde tüketmek uykunuzu etkileyebilir; miktar kullanılan kahveye ve hazırlama biçimine bağlıdır.
Atatürk kahvesi şekersiz veya şeker eklenerek hazırlanabilir; şeker zorunlu değildir. Şeker kullanacaksanız pişirme sırasında cezveye ekleyip baştan karıştırın, böylece şeker fincanda sonradan çözünmeye çalışmaz.
Atatürk kahvesini hava almayan, kuru ve ışık görmeyen bir kapta saklayın. İnce öğütülmüş kahve aroması daha çabuk kaybedebileceğinden paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın; buzdolabındaki nem kahvenin tazeliğini olumsuz etkileyebilir.
Vitaminler
B3
0.18mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Magnezyum
1.8mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (60 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Atatürk kahvesi, çok ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede pişirildiği Türk kahvesi usulü bir içecektir. Pişerken oluşan köpük fincana alınır; kahve süzülmediği için telvesi fincanın dibinde kalır. Adı tek başına belirli bir yöreye ya da tarife işaret etmeyebilir; burada önemli olan geleneksel hazırlama biçimidir.
Küçük fincanda, çoğunlukla kahvaltıdan sonra veya misafire ikram edilir; yanında bir bardak su sunmak yaygındır. Tadını yoğun, dokusunu telve nedeniyle hafif tortulu bulabilirsiniz. Sade kahvenin besin değeri düşüktür; şeker eklerseniz içeceğin enerji içeriği artar. Daha hafif içmek için şekersiz hazırlayabilir, köpüğünü korumak için cezvede kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.