Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız aşure Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden hazırlanan, tahıl-bakliyat-kuru meyve içeren geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız aşure 128 kaloridir. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağsız aşure Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
128
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 10% · Yağ 4%
Yağsız aşure besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız aşure Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız aşure Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız aşure nasıl yapılır?
Yağsız aşure, buğday, nohut ve fasulye yumuşayana kadar pişirilip kuru meyvelerle birleştirilerek yapılır. Şeker en son eklenir; karışıma yağ koymak gerekmez. Üzerini tarçın, nar veya kuruyemişle süsleyebilirsiniz.
Yağsız aşureye hangi malzemeler konur?
Yağsız aşurenin temel malzemeleri aşurelik buğday, nohut, kuru fasulye, kuru meyveler, şeker ve sudur. Tarçın, karanfil, portakal kabuğu, fındık veya nar gibi eklemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Yağsız aşurede buğday neden sert kalır?
Yağsız aşurede buğday genellikle yeterince ıslatılmadığı veya pişirilmediği için sert kalır. Buğdayı önceden ıslatıp ayrı bir tencerede iyice yumuşatın; kuru meyveleri ve şekeri buğday piştikten sonra eklemek de yumuşamayı kolaylaştırır.
Yağsız aşureye şeker ne zaman eklenir?
Yağsız aşureye şeker, buğday ve bakliyatlar yumuşadıktan sonra eklenir. Şekeri erken koymak tanelerin pişmesini geciktirebilir; ekledikten sonra şeker eriyip tatlar birleşene kadar karıştırarak pişirin.
Yağsız aşureye hangi kuru meyveler konur?
Yağsız aşureye en sık kuru üzüm, kayısı ve incir eklenir. İncir aşurenin rengini koyulaştırabileceğinden ayrı ıslatıp süzebilir veya pişmenin sonlarına doğru katabilirsiniz; meyve seçimi ev tarifine göre değişir.
Yağsız aşure nasıl koyulaştırılır?
Yağsız aşure, kısık ateşte kapağı açık pişirilerek koyulaştırılabilir; buğdayın saldığı nişasta kıvam vermeye yardımcı olur. Soğudukça da yoğunlaşır, bu yüzden ocaktan alırken istediğiniz kıvamdan biraz daha akışkan bırakın.
Yağsız aşure buzdolabında kaç gün dayanır?
Yağsız aşure, kapalı kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp geri kalanını tekrar buzdolabına koyun.
Yağsız aşure dondurucuya konur mu?
Evet, yağsız aşure dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ve tanelerin dokusu değişebilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp servis öncesi iyice karıştırın.
Yağsız aşure ile normal aşure arasındaki fark nedir?
Yağsız aşureye pişirme sırasında yağ eklenmez; normal aşure tariflerinde de yağ çoğu zaman temel bir malzeme değildir. Bu nedenle fark, tarifte yağ kullanılıp kullanılmamasıdır; aşurenin kıvamını esas olarak buğdayın nişastası sağlar.
Yağsız aşureye süt konur mu?
Evet, bazı yağsız aşure tariflerine süt eklenir; bu, aşureyi daha kremamsı yapar ancak geleneksel ve vegan tariflerde genellikle kullanılmaz. Süt kullanacaksanız pişmenin sonuna doğru ekleyip karışımı yeniden ısıtın.
Yağsız aşure Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
Yağsız aşure Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız aşure Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız aşure Nedir?
Yağsız aşure, buğdayın bakliyat ve kuru meyvelerle pişirildiği, yağ eklenmeden hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Tarifler evden eve değişir; kıvamı koyu bir çorbadan daha yoğun, kaşıkla yenebilecek bir tatlıya kadar uzanabilir.
Türkiye’de genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, üzerine tarçın, nar veya kuruyemiş eklenerek ikram edilir. Muharrem ayında komşularla ve yakınlarla paylaşılması yaygındır; yılın başka zamanlarında da yapılır. Yağsız olması, aşurenin çoğunlukla karbonhidrat içeren, bir miktar lif ve bitkisel protein sağlayan yapısını değiştirmez. Daha hafif bir kâse için porsiyonu ölçülü tutabilir, üst malzemeleri abartmayabilirsiniz.
Yağsız aşure Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız aşure İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız aşure Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız aşure Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız aşure Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yağsız aşure ile Karşılaştır
Yağsız aşure Gibi Besinler
Yağsız aşure hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.