Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bol fındıklı geleneksel aşure; lif, kuruyemiş yağı ve tahıl-bakliyat karışımı içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Aşure bol fındıklı (200 g) 336 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 55.6 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 10.8 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 200 g
336
KCAL / 200G
Karbonhidrat
55.6g
· 20% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 10% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 55.6 g | 20% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 200 g | 336 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 403 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aşure bol fındıklı genellikle buğday, nohut, kuru fasulye, kuru meyveler, şeker ve fındıkla hazırlanır. Tarifler değişebilir; bazı evlerde incir, kayısı, kuru üzüm veya portakal kabuğu da eklenir.
Aşure bol fındıklı, önceden haşlanmış buğday, bakliyat ve kuru meyveler suyla birlikte yumuşayıp koyulaşana kadar pişirilerek yapılır. Şeker ve fındık eklenir; üzerine nar, tarçın veya başka yemişler serpilebilir.
Aşure bol fındıklı, Muharrem ayında paylaşma geleneğiyle özdeşleştiği için bu dönemde sıkça hazırlanır. Aileler büyük tencerelerde pişirip komşularına ve yakınlarına dağıtır; ancak yılın başka zamanlarında da yapılabilir.
Aşure bol fındıklı, yaygın bir anlatıda Nuh’un gemide kalan malzemeleri bir araya getirerek yaptığı yemeğe bağlanır. Bu anlatı kültürel bir gelenektir; tarifin tek ve kesin tarihsel kökeni olarak kabul edilmez.
Aşure bol fındıklı genellikle soğutulduktan sonra servis edilir, ancak ılık tüketilmesi de yaygındır. Soğudukça kıvamı koyulaşır; servis öncesi üzerine fındık, tarçın veya nar ekleyebilirsiniz.
Aşure bol fındıklı, buğday yeterince yumuşamamışsa veya tencerede fazla sıvı varsa sulu kalabilir. Pişirme sırasında karıştırarak bir süre daha kaynatın; soğudukça da kıvamının koyulaşacağını hesaba katın.
Aşure bol fındıklı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkararak kalanını tekrar soğukta tutun.
Evet, aşure bol fındıklı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ve kuru meyvelerin dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplara koyun ve buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce karıştırın.
Aşure bol fındıklı üzerine en sık fındık, tarçın, nar taneleri, ceviz veya kuru meyve parçaları konur. Fındığın bir kısmını servis anında eklemek, üstte daha belirgin bir çıtırlık sağlar.
Aşure bol fındıklı çocuklar için yenebilir; ancak fındık bütün halde küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Küçük çocuklara verirken fındığı ince çekin ve şekerli porsiyonları sınırlı tutun.
Vitaminler
E Vitamini
4.2mg · 28% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.04mg · 45% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Sodyum
44mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (200 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aşure bol fındıklı; buğday, bakliyat, kuru meyve ve şekerle pişirilen, üzerine bol fındık eklenen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Muharrem ayında yapılması ve komşularla, yakınlarla paylaşılmasıyla bilinir; tarifler evden eve değişebilir.
Kıvamı koyu ve kaşıklık, tadı meyvelerle tatlı ve fındıkla hafifçe kavrulmuş aromalıdır. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, ikramlık olarak sunulur; çayın yanında da tercih edebilirsiniz. Tahıl, bakliyat ve meyveler lif sağlarken fındık yağ içerir; bu karışım onu pek çok şerbetli tatlıdan farklı kılar. Daha hafif bir porsiyon için ölçülü servis edip üzerine ek şeker koymadan sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.44g
Omega 6:3 oranı 28.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.