Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aşçı tabağı Kaç Kalori?
Çeşitli proteinler, peynir, zeytin, sebzeler ve ekmek içeren tabak
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Aşçı tabağı (350 g) 595 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 49 g karbonhidrat, 33.3 g protein, 29.8 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Aşçı tabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 350 g
595
KCAL / 350G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
33.3g
· 67% GDV
Yağ
29.8g
· 38% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 22% · Yağ 45%
Aşçı tabağı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 595 kcal | |
| Yağ | 29.8 g | 38% |
| Doymuş yağ | 11.2 g | 56% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 1505 mg | 65% |
| Karbonhidrat | 49 g | 18% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 33.3 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Aşçı tabağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 595 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 680 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 500 g | 850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aşçı tabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aşçı tabağı nedir?
Aşçı tabağı, tek tabakta farklı proteinlerin, peynirin, zeytinin, sebzelerin ve ekmeğin birlikte sunulduğu karışık bir öğündür. İçeriği restoranın tercihine göre değişir; tek bir standart tarifi yoktur.
Aşçı tabağının içinde neler olur?
Aşçı tabağında genellikle çeşitli proteinler, peynir, zeytin, sebze ve ekmek bulunur. Protein ve peynir türleri mekâna göre değişebildiğinden, tabağın içeriğini sipariş vermeden önce sormak özellikle alerjisi olanlar için önemlidir.
Aşçı tabağı ile kahvaltı tabağı arasındaki fark nedir?
Aşçı tabağı, kahvaltı tabağına benzeyen malzemeler içerse de yalnızca kahvaltıya özgü değildir. Farklı proteinleri, peyniri, zeytini, sebzeyi ve ekmeği bir araya getiren daha esnek bir sunumdur; kahvaltı tabağının içeriği ise genellikle kahvaltılıklarla sınırlıdır.
Aşçı tabağı evde nasıl hazırlanır?
Aşçı tabağı evde, bir protein seçeneğini peynir, zeytin, taze sebzeler ve ekmekle aynı tabakta sunarak hazırlanır. Malzemeleri küçük porsiyonlar hâlinde ayırmak hem sunumu düzenler hem de her lokmada farklı eşleşmeler denemenizi sağlar.
Aşçı tabağı sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Aşçı tabağı çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığındaki peynir, zeytin ve sebzelerle sunulur; sıcak protein veya ekmek de eklenebilir. Sıcak-soğuk düzeni mekâna ve tabağın içeriğine göre değişir.
Aşçı tabağı kahvaltıda yenir mi?
Evet, aşçı tabağı kahvaltıda yenebilir; peynir, zeytin, sebze ve ekmek kahvaltı sofrasına uygundur. İçindeki protein çeşidi ve porsiyonu daha doyurucu bir öğün oluşturabileceğinden, tabağı paylaşmak veya ekmek miktarını ayarlamak isteyebilirsiniz.
Aşçı tabağının yanına ne içilir?
Aşçı tabağının yanında çay, su veya şekersiz bir içecek tercih edilebilir. Kahvaltıda çay yaygın bir eşlikçidir; tuzlu peynir ve zeytin bulunan bir tabakta suyu da sofraya eklemek iyi bir seçimdir.
Aşçı tabağı artarsa nasıl saklanır?
Aşçı tabağından kalanları bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. İçindeki peynir, protein ve kesilmiş sebzelerin güvenli saklama süresi farklı olabileceğinden, uzun süre dışarıda kalmış artıkları yeniden yemeyin.
Aşçı tabağı tek başına doyurucu bir öğün müdür?
Evet, aşçı tabağı protein, peynir, sebze ve ekmeği birlikte sunduğu için tek başına bir öğün olabilir. Porsiyonun doyuruculuğu protein miktarına ve eklenen malzemelere göre değişir; daha hafif bir seçenek için sebzeyi artırıp ekmeği azaltabilirsiniz.
Aşçı tabağı kilo aldırır mı?
Aşçı tabağı tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, zaman içinde alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Birden fazla protein, peynir ve ekmek içerebildiği için porsiyonu paylaşmak veya tabağın bir kısmını sonraya bırakmak alımınızı yönetmenize yardımcı olabilir.
Aşçı tabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.2µg · 175% GDV
Biotin
15.75µg · 53% GDV
K Vitamini
63µg · 53% GDV
B2
0.67mg · 52% GDV
Mineraller
Sodyum
1505mg · 65% GDV
Fosfor
385mg · 55% GDV
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Potasyum ⭐
735mg · 22% GDV
Aşçı tabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aşçı tabağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (350 g) için alınan 595 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aşçı tabağı Nedir?
Aşçı tabağı, tek bir standart tarifi olmayan; farklı protein kaynaklarını peynir, zeytin, sebze ve ekmekle bir araya getiren doyurucu bir tabaktır. Türkiye’de daha çok lokanta ve kafelerde, kişinin birkaç farklı lezzeti aynı öğünde seçebilmesi için hazırlanır; içeriği mekâna göre değişebilir.
Tuzlu peynir ve zeytin, taze sebzeler ve ekmeğin eşlik ettiği çeşitlilik sayesinde öğle ya da akşam yemeğinde tek başına tercih edilebilir. 100 gramında 9,5 g protein bulunur; ekmek ve peynir tabağın enerji içeriğine de katkı sağlar. Daha hafif bir öğün için ekmeği azaltıp sebzeleri artırabilir, tabağı su veya şekersiz içecekle tamamlayabilirsiniz.
Aşçı tabağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aşçı tabağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aşçı tabağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Aşçı tabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Aşçı tabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.85g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Aşçı tabağı ile Karşılaştır
Aşçı tabağı Gibi Besinler
Aşçı tabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.