Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Arpa misolu sirke sosu Kaç Kalori?
Umami açısından zengin, fermente ve tuzlu sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Arpa misolu sirke sosu (15 g) 20 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 1.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Arpa misolu sirke sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
20
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 12% · Yağ 47%
Arpa misolu sirke sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Arpa misolu sirke sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 20 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 41 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 61 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 162 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arpa misolu sirke sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Arpa misolu sirke sosu nedir?
Arpa misolu sirke sosu, arpa misosunun tuzlu ve umami yoğun tadını sirkenin keskinliğiyle birleştiren bir sos çeşididir. Tarifine göre yağ, su veya tatlandırıcı da eklenebilir; malzemeler ürüne ve ev yapımı tarife göre değişir.
Arpa misolu sirke sosu evde nasıl yapılır?
Arpa misosu, sirke ve yağı pürüzsüz olana kadar çırparak temel bir arpa misolu sirke sosu hazırlayabilirsiniz. Kıvamı koyu gelirse az su ekleyin; tuzunu tatmadan önce ayarlayın, çünkü miso zaten tuzludur.
Arpa misolu sirke sosu en çok hangi yemeklerde kullanılır?
Arpa misolu sirke sosu en çok salatalarda, haşlanmış veya fırınlanmış sebzelerde ve tahıl kaselerinde kullanılır. Yoğun umami tadı, sade yeşillikleri ve mantar, lahana ya da brokoli gibi sebzeleri lezzetlendirir.
Arpa misolu sirke sosunun tadı nasıldır?
Arpa misolu sirke sosu ekşi, tuzlu ve belirgin biçimde umami ağırlıklıdır. Miso fermente, derin bir lezzet verirken sirke tadı dengeler; kullanılan yağ ve varsa tatlandırıcı sosu daha yumuşak veya daha keskin yapabilir.
Arpa misolu sirke sosu hangi sirkeyle yapılır?
Arpa misolu sirke sosunda pirinç sirkesi, elma sirkesi veya üzüm sirkesi kullanılabilir. Pirinç sirkesi daha yumuşak bir sonuç verir; keskin bir sirke kullanıyorsanız tadı dengelemek için sirkeyi azar azar ekleyin.
Arpa misolu sirke sosu normal miso sosundan nasıl farklıdır?
Arpa misolu sirke sosu, sirkenin ekşiliğiyle tanımlanır; genel bir miso sosunda sirke bulunması şart değildir. Arpa misosu kullanılması da ona arpadan gelen kendine özgü fermente bir tat verir.
Arpa misolu sirke sosu sıcak yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, arpa misolu sirke sosunu sıcak sebzelerin ve tahılların üzerine gezdirebilirsiniz. Miso aromasını korumak için sosu uzun süre kaynatmak yerine yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Arpa misolu sirke sosu salataya ne zaman eklenir?
Arpa misolu sirke sosunu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Böylece yapraklı sebzeler sosu beklerken fazla yumuşamaz; sos koyuysa yeşilliklere daha eşit dağılması için az suyla açabilirsiniz.
Arpa misolu sirke sosu buzdolabında nasıl saklanır?
Ev yapımı arpa misolu sirke sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kullanmadan önce karıştırın; beklerken yağ ayrışabilir. Hazır ürünlerde saklama süresi ve açıldıktan sonraki kullanım için ambalajdaki talimatları izleyin.
Arpa misolu sirke sosu yerine ne kullanılabilir?
Arpa misolu sirke sosu yerine miso, sirke ve yağla hazırlanan başka bir miso sosu kullanabilirsiniz. Arpa misosu bulamazsanız başka bir miso çeşidi tercih edilebilir; tadı farklı olacağından tuz ve sirke miktarını yeniden ayarlayın.
Arpa misolu sirke sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1.2µg · 1% GDV
E Vitamini
0.12mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Arpa misolu sirke sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Arpa misolu sirke sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arpa misolu sirke sosu Nedir?
Arpa misolu sirke sosu, Japon mutfağındaki arpa misosunun sirkeyle buluşturulduğu, salata ve sebzelerde kullanılan fermente bir sostur. Arpa misosu, arpa ve soyanın fermantasyonuyla hazırlanır; sosa belirgin bir umami ve hafif tahılsı bir tat verir.
Ekşimsi, tuzlu ve dolgun aromasıyla yeşil salatalara, fırınlanmış sebzelere veya tahıl kaselerine yakışır. Türkiye’de alışık olduğunuz zeytinyağı-limon sosuna farklı bir alternatif olarak deneyebilir, özellikle sade sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Aroması yoğun olduğundan az miktarla başlayın; bir yemek kaşığı kadar sos salatayı tatlandırmaya genellikle yeter.
Arpa misolu sirke sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Arpa misolu sirke sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Arpa misolu sirke sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Arpa misolu sirke sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Arpa misolu sirke sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Arpa misolu sirke sosu ile Karşılaştır
Arpa misolu sirke sosu Gibi Besinler
Arpa misolu sirke sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.