Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Kaç Kalori?
Demir, B12 vitamini ve yüksek kaliteli protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Arnavut ciğerli turşulu sandviç (220 g) 488 kaloridir. 100 gramında 222 kalori vardır. İçinde 44.2 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 21.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 54.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %2273'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
488
KCAL / 220G
Karbonhidrat
44.2g
· 16% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 23% · Yağ 40%
Arnavut ciğerli turşulu sandviç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 488 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 4.51 g | 23% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 1364 mg | 59% |
| Karbonhidrat | 44.2 g | 16% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Arnavut ciğerli turşulu sandviç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 488 kcal |
| 100 g | 100 g | 222 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 244 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 355 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 488 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 666 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 666 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 977 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 222 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Arnavut ciğerli turşulu sandviç nedir?
Arnavut ciğerli turşulu sandviç, kızartılmış Arnavut ciğerinin ekmek arasında turşuyla sunulduğu bir sandviçtir. Tarife göre soğan, maydanoz veya farklı soslar da eklenebilir; ciğerin baharatlı tadını turşunun ekşiliği dengeler.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç nasıl yapılır?
Arnavut ciğerli turşulu sandviç için kuşbaşı ciğer una bulanıp kızartılır, ardından ekmek arasına turşu ve istenen garnitürlerle konur. Bu, hazırlanmış ve işlenmiş kategorisinde yer alan bir yiyecektir; evde yaparken ciğeri fazla kızartmamak yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Arnavut ciğerli turşulu sandviçin kökeni nedir?
Arnavut ciğerli turşulu sandviçin tek ve kesinleşmiş bir çıkış noktası bilinmiyor. Arnavut ciğeri Türkiye’de bilinen bir ciğer yemeğidir; bunu turşu ve ekmekle sandviç olarak sunmak, sokak yemeği ve ev tariflerinde görülen bir uyarlamadır.
Arnavut ciğerli turşulu sandviçte hangi turşu kullanılır?
Arnavut ciğerli turşulu sandviçte en sık kornişon turşu kullanılır. Ekşi ve kıtır kornişon, kızarmış ciğerin yoğun tadını dengeler; isterseniz salatalık turşusu veya acı biber turşusu da ekleyebilirsiniz.
Arnavut ciğerli turşulu sandviçte ciğer nasıl yumuşak kalır?
Arnavut ciğerli turşulu sandviçte ciğerin yumuşak kalması için parçaları eşit büyüklükte kesin, iyice kurulayın ve kızgın yağda kısa sürede pişirin. Tavayı fazla doldurmak yağı soğutup ciğerin uzun süre pişmesine ve sertleşmesine yol açabilir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviçin içine başka neler konur?
Arnavut ciğerli turşulu sandviçe ince doğranmış soğan, maydanoz, domates veya acı biber eklenebilir. Turşu ve ciğerin tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; sumaklı soğan da bu sandviçle uyumlu bir seçenektir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviçin yanında ne yenir?
Arnavut ciğerli turşulu sandviçin yanında ayran, çoban salata veya sade bir yeşil salata iyi gider. Sandviç zaten ekmek, kızarmış ciğer ve turşu içerdiğinden, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi seçmek öğünü dengeler.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç artığı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Arnavut ciğerli turşulu sandviç artığını oda sıcaklığında bekletmeyin; içindeki ciğeri ekmek ve turşudan ayırıp kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Ciğeri tavada iyice ısıtıp sandviçi yeniden kurun; ekmek ve turşu birlikte saklanırsa yumuşayabilir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç hamilelikte yenir mi?
Arnavut ciğerli turşulu sandviçteki ciğer iyi pişmiş olmalıdır; ancak ciğer A vitamini açısından çok zengin olduğundan hamilelikte tüketimi sınırlamak gerekebilir. Hamileyseniz porsiyon ve sıklık konusunda doktorunuzun veya diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç demir kaynağı mıdır?
Evet, Arnavut ciğerli turşulu sandviç ciğer içerdiği için demir ve B12 vitamini sağlar. Bununla birlikte kızartma yöntemi ve turşunun tuzu da öğünün niteliğini etkiler; bu sandviçi demir eksikliğinin tedavisi olarak görmemek gerekir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
54.56µg · 2273% GDV
A Vitamini
6116µg · 680% GDV
Biotin
61.6µg · 205% GDV
B2
2.6mg · 200% GDV
Mineraller
Selenyum
68µg · 124% GDV
Bakır
0.86mg · 96% GDV
Demir
13mg · 72% GDV
Fosfor
422mg · 60% GDV
Sodyum
1364mg · 59% GDV
Potasyum ⭐
506mg · 15% GDV
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 488 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Nedir?
Arnavut ciğerli turşulu sandviç, Arnavut ciğeri geleneğinden esinlenen; kızartılmış ciğerin ekmek arasında turşuyla buluştuğu doyurucu bir sandviçtir. Ciğerin baharatlı, kızarmış yüzeyi ile turşunun ekşi ve çıtır dokusu belirgin bir karşıtlık yaratır.
Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği ya da ayaküstü atıştırmalık olarak tercih edilebilir; yanında ayran veya sade bir salata iyi gider. Ciğer, demir, B12 vitamini ve kaliteli protein açısından öne çıkar; ekmek ve turşu yemeği daha doyurucu, tuzlu bir öğüne dönüştürür. Daha hafif bir seçenek için ciğeri az yağda pişirip sandviçin yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.06g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Arnavut ciğerli turşulu sandviç ile Karşılaştır
Arnavut ciğerli turşulu sandviç Gibi Besinler
Arnavut ciğerli turşulu sandviç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.