Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Kaç Kalori?
Demir ve B12 açısından çok zengin, ekmekli sakatat sandviçi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yarım ekmek Arnavut ciğeri (220 g) 546 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 44.9 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 26.6 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 83.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %3483'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
546
KCAL / 220G
Karbonhidrat
44.9g
· 16% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
26.6g
· 34% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 21% · Yağ 45%
Yarım ekmek Arnavut ciğeri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 546 kcal | |
| Yağ | 26.6 g | 34% |
| Doymuş yağ | 6.82 g | 34% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 902 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 44.9 g | 16% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yarım ekmek Arnavut ciğeri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 546 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 273 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 347 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 446 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 694 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 794 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarım ekmek Arnavut ciğerinin içinde ne olur?
Yarım ekmek Arnavut ciğerinin içinde genellikle una bulanıp kızartılmış kuşbaşı ciğer bulunur. Ekmek; soğan, maydanoz, sumak ve çoğu yerde kızarmış patatesle tamamlanır; malzemeler satıcıya göre değişebilir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri hangi ciğerden yapılır?
Yarım ekmek Arnavut ciğeri genellikle kuzu veya dana ciğerinden yapılır. Kuzu ciğeri daha yumuşak ve hafif olurken dana ciğerinin tadı daha belirgin olabilir; tercih edilen tür yöreye ve işletmeye göre değişir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri ile porsiyon Arnavut ciğeri arasındaki fark nedir?
Yarım ekmek Arnavut ciğeri, aynı kızarmış ciğer yemeğinin ekmek arasına konmuş hâlidir. Porsiyon olarak servis edilende ciğer ve soğanlı garnitür tabakta sunulur; sandviçte ise ekmek, patates ve diğer ekler bir arada yenir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri neden una bulanır?
Ciğer kızartılmadan önce ince bir un tabakasıyla kaplanır; bu, dışının hafifçe kızarmasına yardımcı olur. Fazla un veya yağı yeterince süzülmemiş ciğer, yarım ekmek Arnavut ciğerini ağır ve hamurumsu yapabilir.
Yarım ekmek Arnavut ciğerinin yanında neden sumaklı soğan verilir?
Sumaklı soğan, yarım ekmek Arnavut ciğerinin yağlı ve yoğun tadını keskin, ferah bir eşlikle dengeler. Soğanı maydanoz ve sumakla harmanlayıp sandviçe eklemek, ciğerin lezzetini bastırmadan lokmaları daha canlı hâle getirir.
Yarım ekmek Arnavut ciğerinin yanında ne içilir veya yenir?
Yarım ekmek Arnavut ciğerinin yanında ayran, turşu ya da mevsim salatası sık tercih edilir. Sandviç zaten doyurucu olabildiğinden daha hafif bir eşlikçi isteyenler patates kızartması yerine salata seçebilir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri neden sert olur?
Yarım ekmek Arnavut ciğeri çoğunlukla ciğer gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşir. Ciğeri eşit büyüklükte doğrayıp kızgın yağda kısa sürede pişirmek ve tavayı aşırı doldurmamak, yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri buzdolabında nasıl saklanır?
Yarım ekmek Arnavut ciğeri artarsa kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Ekmek, ciğer ve soğanı ayrı saklamak ekmeğin ıslanmasını azaltır; saklanan ciğeri yemeden önce iyice ısıtın.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri tekrar ısıtılır mı?
Evet, yarım ekmek Arnavut ciğerinin içindeki ciğer tekrar ısıtılabilir; tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre dışının daha az yumuşamasını sağlar. Ekmeği ve soğanı ayrı tutup servis etmeden hemen önce birleştirin.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri kansızlığa iyi gelir mi?
Hayır, yarım ekmek Arnavut ciğeri kansızlığı tedavi etmez. Ciğer demir ve B12 sağlayan bir besindir, ancak kansızlığın nedeni ve tedavisi kişiye göre değişir; tanı aldıysanız doktorunuzun önerisini izleyin.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
83.6µg · 3483% GDV
A Vitamini
7150µg · 794% GDV
Biotin
92.4µg · 308% GDV
B2
3.19mg · 245% GDV
Mineraller
Bakır
11mg · 1222% GDV
Selenyum
75µg · 136% GDV
Demir
17mg · 94% GDV
Fosfor
462mg · 66% GDV
Sodyum
902mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 546 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Nedir?
Yarım ekmek Arnavut ciğeri, küçük küpler hâlinde doğranıp kızartılan dana ya da kuzu ciğerinin yarım somun ekmeğe konmasıyla hazırlanır. Adı Arnavut ciğerini anımsatsa da Türkiye’de sevilen, Balkan ve Osmanlı mutfaklarıyla ilişkilendirilen bir ciğer yemeğinin sandviç hâlidir. İçine çoğunlukla soğan, maydanoz ve sumak da eklenir.
Dışı hafif kızarmış ciğerin içi yumuşak, tadı belirgin ve baharatlıdır; ekmekle birlikte doyurucu bir öğle yemeği ya da ayaküstü öğün olarak yenir. Ciğer demir ve B12 bakımından, ekmek ise karbonhidrat bakımından öne çıkar; 100 gramında 12,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tercih için az yağda pişirilmiş ciğer, bol soğanlı yeşillikle eşleştirilebilir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.62g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Yarım ekmek Arnavut ciğeri ile Karşılaştır
Yarım ekmek Arnavut ciğeri Gibi Besinler
Yarım ekmek Arnavut ciğeri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.