Armutlu waffle Kaç Kalori?

Armutlu waffle için waffle hamurunu hazırlayıp küçük doğranmış armutları hamura nazikçe karıştırın veya pişen waffle’ın üzerine yerleştirin. Waffle makinesini önceden ısıtın ve waffle’ı dışı kızarana kadar pişirin.

Armutlu waffle için olgun ama sert armutlar daha uygundur; pişerken dağılmadan şeklini korurlar. Çok yumuşak armutlar hamuru sulandırabilir, bu nedenle onları hamura katmak yerine waffle’ın üzerine dilimleyerek kullanın.

Armutlu waffle her iki şekilde de hazırlanabilir. Küçük armut küplerini hamura karıştırırsanız meyve tadı waffle’ın içine yayılır; dilimleri pişmiş waffle’ın üzerine koyarsanız dokusu ve görünümü daha belirgin kalır.

Armutlu waffle’ın üzerine tarçın, eritilmiş çikolata, yoğurt veya bir top dondurma yakışır. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında sunarken bal ve ceviz de armudun tadını tamamlar.

Armutlu waffle için armutları servis etmeden hemen önce kesin. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa dilimleri az miktarda limon suyuyla harmanlayıp kapalı bir kapta buzdolabında tutun; böylece kararmaları yavaşlar.

Armutlu waffle hem kahvaltıda hem de tatlı olarak yenebilir. Kahvaltıda sade veya yoğurtla, tatlı olarak ise çikolata ya da dondurmayla servis etmek armudun hafif meyvemsi tadını öne çıkarır.

Artan armutlu waffle’ı hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken waffle makinesi veya fırın kullanın; mikrodalga waffle’ı yumuşatabilir.

Evet, armutlu waffle dondurulabilir; ancak içindeki taze armut çözüldüğünde daha yumuşak olabilir. Waffle’ı tamamen soğutun, dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondurun ve servis öncesi fırında ısıtın.

Armutlu waffle’ı daha hafif hazırlamak için hamura eklenen şekeri azaltın, armudun doğal tatlılığından yararlanın ve çikolata sosu yerine yoğurt ya da taze armut dilimleri tercih edin.