Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Serinletici armutlu dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Armutlu buz (80 g) 101 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
101
KCAL / 80G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 101 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 151 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 227 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Armutlu buz, olgun armutları püre hâline getirip su ve isteğe bağlı az miktarda limon suyuyla karıştırarak yapılır. Karışımı sığ bir kapta dondurun; daha pürüzsüz bir doku için donarken birkaç kez karıştırın.
Armutlu buz genellikle armut püresinin dondurulmasıyla hazırlanan daha buzlu bir tatlıdır; sorbe ise çoğunlukla şeker şurubuyla yapılır ve daha pürüzsüz olur. Tariflere göre bu iki ad benzer ürünler için de kullanılabilir.
Yumuşak, sulu ve olgun armutlar armut buzuna daha belirgin tat ve kolay püre edilen bir kıvam verir. Sert armut kullanacaksanız önce olgunlaşmasını bekleyin; çürük veya ezilmiş kısımları ayıklayın.
Armutlu buz, karışımda su oranı yüksekse ve donarken karıştırılmazsa iri buz kristalleri oluşturabilir. Meyveyi püre hâline getirmek, karışımı sığ kapta dondurmak ve ara sıra karıştırmak dokuyu iyileştirir.
Evet, armutlu buza az miktarda limon suyu eklenebilir. Armutun tatlılığını dengeler ve renginin kararmasını yavaşlatır; fazla limon kullanmak armut aromasını bastırabilir.
Evet, armutlu buz dondurulmuş armutla da hazırlanabilir. Armutları hafifçe çözdürüp püre hâline getirin; fazla erimiş meyvenin saldığı suyu karışıma eklemek buzlu dokuyu artırabilir.
Armutlu buz her ikisinde de dondurulabilir. Buz kalıbı küçük porsiyonlar için pratiktir; kapta dondurmak ise servis öncesi karıştırmayı ve daha kaşıkla alınabilir bir kıvam elde etmeyi kolaylaştırır.
Armutlu buzu ağzı kapalı, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Hava teması yüzeyde buzlanma ve koku oluşmasına yol açabilir; en iyi doku için uzun süre bekletmeden tüketin.
Evet, armutlu buzu servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kaşıkla almayı kolaylaştırır. Tamamen çözülmesini beklemeyin; eridikçe su salabilir ve dokusu bozulabilir.
Temel armutlu buz tarifi armut ve suyla hazırlanır, bu nedenle süt ya da krema gerektirmez. Daha kremalı tariflerde süt ürünü eklenebilir; satın alınmış bir ürünün içeriği tarife göre değişir.
Vitaminler
C Vitamini
1.44mg · 2% GDV
K Vitamini
0.96µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
Fosfor
5.6mg · 1% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Armutlu buz, armudun suyu ya da püre hâline getirilmiş etli kısmı dondurularak hazırlanan serin bir tatlıdır. Tarifine göre limon suyu ve şeker eklenebilir; belirli bir yöreye özgü klasik bir tatlıdan çok, mevsim armudunu değerlendiren pratik bir dondurulmuş ikramdır.
Sıcak günlerde yemekten sonra veya çay yanında küçük porsiyonlarla sunabilirsiniz. Olgun ve aromalı armutlar daha belirgin bir meyve tadı verir; püreyi dondururken ara sıra karıştırmak daha kolay kaşık alınan bir doku sağlar. Yağ oranı çok düşük, karbonhidratı ise görece yüksek bir tatlıdır. Daha hafif bir seçenek için ilave şekeri azaltıp armudun doğal tatlılığından yararlanın; yanında sade yoğurtla da servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.