Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, süt ürünü bazlı, armut reçelli fırınlanmış turta
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Armut reçelli lor peyniri turtası (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 16.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 165.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 12% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 485 kcal |
| 1 adet (bütün) | 950 g | 2708 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Armut reçelli lor peyniri turtası, lor peynirli bir iç harcın ve armut reçelinin hamur tabanıyla bir araya geldiği fırınlanmış tatlı bir turtadır. Reçelin ve lor harcının katmanları tarife göre değişebilir.
Armut reçelli lor peyniri turtası, hamur tabanına lor peynirli harç ve armut reçeli eklenip fırında pişirilerek yapılır. Lorun fazla suyunu süzmek, iç harcın daha iyi kıvam almasına yardımcı olur.
Armut reçelli lor peyniri turtasının iç harcı genellikle lorun fazla nemli olması veya reçelin çok akışkan kalması nedeniyle sulanır. Turtayı hazırlamadan önce loru süzün; sulu reçeli de kullanmadan önce koyulaştırın.
Armut reçelli lor peyniri turtasında sade, tuzsuz ve taze lor peyniri kullanılır. Taneli bir lorunuz varsa, daha pürüzsüz bir iç harç elde etmek için çatalla ezebilir veya kısa süre karıştırabilirsiniz.
Evet, armut reçelli lor peyniri turtasını taze armutla da yapabilirsiniz; ancak meyveyi ince dilimleyip önceden pişirerek suyunu azaltın. Böylece taze armut, lor harcını sulandırmaz ve reçelin verdiği yoğun tat korunur.
Armut reçelli lor peyniri turtasının hamurunun ıslanmasını önlemek için lorun ve reçelin fazla suyunu alın. Hamuru önceden kısa süre pişirmek de taban ile ıslak iç harç arasında daha iyi bir bariyer oluşturur.
Armut reçelli lor peyniri turtası genellikle soğuduktan sonra servis edilir. Soğuma, lorlu harcın toparlanmasını ve dilimlerin dağılmadan kesilmesini sağlar; isterseniz servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Armut reçelli lor peyniri turtasını üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklayın; lorlu iç harcı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Servisten önce dilimleri kısa süre dışarıda tutarak tatlarının daha belirgin olmasını sağlayabilirsiniz.
Evet, armut reçelli lor peyniri turtası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lorlu harcın dokusu biraz değişebilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarın ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Armut reçelli lor peyniri turtasının yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider. Tatlı reçelli ve kremamsı olduğu için yanına başka bir tatlı eklemek yerine içeceği sade tutabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
Biotin
6.24µg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
A Vitamini
141.6µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
166mg · 24% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Armut reçelli lor peyniri turtası, yumuşak lor dolgusu ve armut reçelinin hamur tabanıyla bir araya gelip fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapılan tatlı turtalara yakışan bu tarifte, lorun hafif ve tane tane dokusu reçelin meyvemsi tatlılığıyla dengelenir.
Türkiye’de çay saatinde ya da yemekten sonra bir dilim olarak sunabilirsiniz; yanında sade çay veya şekersiz kahve iyi gider. Kremsi bir dolguya rağmen protein de içerir: 100 gramında 8,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir dilim için reçeli ölçülü kullanın, armudun kendi tadını öne çıkarın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.