Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli sürülebilir reçel
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Armut reçeli (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Armut reçeli, doğranmış armutların şeker ve az miktarda limon suyuyla pişirilmesiyle yapılır. Armutları şekerle bekletip suyunu salmasını sağlayın; ardından meyveler yumuşayıp şurup kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Armut reçeli için olgun ama ezilmemiş, sert armutlar uygundur. Çok yumuşak armutlar pişerken dağılabilir; farklı armut çeşitleri kullanıldığında tat ve parçaların dokusu değişebilir.
Armut reçelinde kabukları soymak isteğe bağlıdır. Soyulmuş armutlar daha yumuşak, pürüzsüz bir sonuç verir; kabukları üzerinde bırakırsanız reçelde daha belirgin meyve dokusu kalır. Kabukları kullanacaksanız armutları iyice yıkayın.
Armut reçelinin kararmasını azaltmak için doğradığınız armutları bekletmeden limon suyuyla buluşturup pişirin. Kesilmiş armutlar havayla temas ettikçe kararabilir; bütün armutları aynı anda doğramak da bekleme süresini kısaltır.
Armut reçeli, şurubunda fazla şeker kristali oluştuğunda şekerlenebilir. Pişirme sırasında tencerenin kenarındaki şeker kristallerini karıştırarak şuruba indirin ve reçel kaynadıktan sonra gereksiz yere karıştırmaktan kaçının.
Armut reçeli sulu kaldıysa meyveleri ezmeden şurubu biraz daha kaynatın. Soğudukça kıvamı koyulaşacağı için pişerken tamamen yoğunlaşmasını beklemeyin; fazla kaynatmak armut parçalarını dağıtabilir.
Armut reçeline limon suyu pişirmenin sonlarına doğru eklenir. Asitlik, tatlılığı dengelemeye ve reçelin kıvamına yardımcı olur; uzun süre kaynatmak limonun taze tadını azaltabileceğinden son aşamada ilave edin.
Armut reçelini açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Kavanozdan alırken temiz ve kuru kaşık kullanmak, içine kırıntı veya su karışmasını önleyerek bozulma riskini azaltır.
Armut reçeli kahvaltıda ekmek, tost veya sade yoğurtla yenebilir. Peynir tabağında özellikle tuzlu ve yumuşak peynirlerle tatlı-tuzlu bir eşlikçi olur; küçük miktar kullanmak diğer tatların önüne geçmesini önler.
Şeker hastaları armut reçelini tüketebilir, ancak ilave şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, ne kadar tüketebileceğinizi diyabet ekibinizle belirleyin.
Vitaminler
C Vitamini
0.3mg · 0% GDV
K Vitamini
0.3µg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Demir
0.04mg · 0% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Armut reçeli, armutların şekerle yavaşça pişirilip meyveli bir kıvam almasıyla hazırlanan bir kahvaltılık ve tatlı eşlikçisidir. Ev yapımı tariflerde armutlar dilimlenir ya da ezilir; limon suyu, tadı dengelemek ve reçelin kıvamını toparlamak için eklenebilir.
Yumuşak, tatlı ve armudun kokusunu taşıyan reçel, Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür; çay yanında ya da yoğurt ve tatlıların üzerinde de sunulabilir. Karbonhidratı çoğunlukla şekerden gelir; protein ve yağ içerikleri düşüktür. Daha az tatlı bir seçenek için reçeli ince bir tabaka hâlinde sürüp yanında peynir veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.