Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pişirilmiş armut bazlı tatlı; lif içerir, genelde şeker ilaveli olabilir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Armut kompostosu (240 g) 182 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
182
KCAL / 240G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 15 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 243 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Armut kompostosu, doğranmış armutları su ve isteğe bağlı şekerle yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Armutlar dağılmasın diye kaynadıktan sonra ateşi kısın; limon suyu eklemek tadını dengeler ve rengini korumaya yardımcı olur.
Armut kompostosu için olgun ama ezilmeyecek kadar diri armutlar uygundur. Sert armutlar pişerken daha iyi biçimlerini korur; çok yumuşamış armutlar ise kompostoda kolayca dağılabilir.
Armut kompostosu yaparken kabukları soyabilirsiniz; daha pürüzsüz bir sonuç için bu tercih edilir. Kabuğu bırakacaksanız armutları iyice yıkayın ve çekirdekli orta kısmı çıkarın; kabuk pişince daha belirgin kalır.
Armut kompostosu hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Türkiye’de özellikle yazın soğutularak sunulur; soğuk servis edecekseniz önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyip buzdolabına kaldırın.
Evet, armut kompostosu şekersiz yapılabilir. Olgun armutlar doğal tat verir; meyve piştikten sonra tadına bakıp gerekirse az miktarda tatlandırıcı ekleyin. Tarifteki şeker miktarını armudun olgunluğuna göre ayarlayabilirsiniz.
Armut kompostosuna en çok tarçın yakışır; karanfil de hoş bir aroma verir. Baharatı az kullanın ki armudun tadı baskın kalsın; servis etmeden önce tarçın çubuğunu veya karanfilleri içinden çıkarabilirsiniz.
Armut kompostosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanır. Saklamadan önce soğumasını bekleyin ve servis için temiz kaşık kullanın; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, armut kompostosu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra armutların dokusu daha yumuşak olabilir. Soğumuş kompostoyu dondurucuya uygun, kapalı bir kaba koyun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Armut kompostosu yemeklerin yanında soğuk bir tatlı veya içecek olarak servis edilir. Türkiye’de ev yemeklerinden sonra, özellikle yaz sofralarında tercih edilebilir; armut parçalarını ve suyunu birlikte sunun.
Armut kompostosu genellikle taze armutla, hoşaf ise çoğunlukla kuru meyveyle hazırlanır. İkisi de meyvenin şekerli suda pişirilmesiyle yapılan geleneksel sunumlardır; armut kompostosunda taze meyvenin dokusu öne çıkar.
Vitaminler
K Vitamini
6.72µg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
C Vitamini
4.32mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Armut kompostosu, armutların su ve çoğunlukla şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir tatlıdır. Tarçın, karanfil ya da limon kabuğu aroma vermek için eklenebilir; tarif ve armudun çeşidi evden eve değişir.
Türkiye’de genellikle soğuk servis edilir; meyveleri ve pişirme suyunu birlikte tüketebilirsiniz. Yemek sonrasında hafif bir tatlı, yazın serinletici bir ikram, Ramazan’da da iftar sofrasına uygun bir seçenektir. Karbonhidratı meyvenin ve eklenen şekerin etkisiyle öne çıkar; bir miktar lif içerirken protein ve yağ oranı düşüktür. Daha hafif olması için olgun armut kullanıp şekeri azaltabilir, tarçınla aromasını artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.