Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan içeren, antepfıstıklı bitter çikolata
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (küçük) Antepfıstıklı bitter çikolata (25 g) 144 kaloridir. 100 gramında 575 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 10.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Antepfıstıklı bitter çikolata, kakao oranı yüksek çikolatanın Antep fıstığı parçalarıyla bir araya geldiği bir tatlıdır. Parlak, koyu renkli çikolatanın içinde fıstıkların yeşil ve bej renkli parçaları görülür; ürünün tarifi markaya göre değişebilir.
Acımsı kakao tadı, fıstığın kendine özgü aroması ve çıtır dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemekten sonra küçük bir ikram olarak sunabilirsiniz. Yoğun bir tatlı olduğu için küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. Lif ve yağ içeriği belirgindir; 25 gramlık bir parça, tatlı isteğini ölçülü bir porsiyonla karşılamak isteyenlere uygundur. Daha hafif bir ara öğün için yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
575
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41.5g
· 15% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
41.8g
· 54% GDV
Lif
9.1g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 6% · Yağ 65%
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Demir
9mg · 50% GDV
Magnezyum
185mg · 44% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 575 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
21.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 48.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.8:1).
Antepfıstıklı bitter çikolata, kakao ve Antep fıstığından gelen bazı yararlı bileşikleri içerir; ancak şeker ve enerji de sağlayan bir tatlıdır. Küçük bir parça, dengeli beslenme içinde keyif amaçlı tüketilebilir.
Antepfıstıklı bitter çikolata, eritilmiş bitter çikolataya Antep fıstığı eklenip karışım soğutularak hazırlanır. Evde yaparken fıstıkları iri kıyıp çikolata ılıdıktan sonra eklemek, parçaların dokusunu korumaya yardımcı olur.
Antepfıstıklı bitter çikolatada kakao tadına kavrulmuş Antep fıstığının aroması ve çıtır dokusu eklenir. Sade bitter çikolatada ise fıstık bulunmaz; bu nedenle tadı daha doğrudan kakao ve kullanılan çikolatanın tatlılık düzeyine bağlıdır.
Evet, antepfıstıklı bitter çikolatada kakaodan gelen bir miktar kafein bulunur. Miktar, kullanılan bitter çikolatanın kakao oranına ve porsiyona göre değişir; kafeine hassassanız akşam geç saatlerde tüketmek uykunuzu etkileyebilir.
Antepfıstıklı bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı biçimde saklayın. Buzdolabı çoğu zaman gerekli değildir; buzdolabına koyarsanız koku almaması ve üzerinde nem oluşmaması için hava almayan bir kaba yerleştirin.
Antepfıstıklı bitter çikolatadaki beyazımsı tabaka çoğunlukla çikolatadaki yağın ya da şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır. Sıcaklık değişimi veya nem bunu tetikleyebilir; görünüşü değişse de ürün kötü kokmuyor ve küflenmemişse genellikle bozulma belirtisi değildir.
Evet, antepfıstıklı bitter çikolata eritilip kurabiye, kek veya çikolatalı soslarda kullanılabilir. Antep fıstığı parçaları erimeden kalır ve karışımın dokusunu değiştirir; çikolatayı yakmamak için kısık ısıda, aralıklarla karıştırarak eritin.
Evet, antepfıstıklı bitter çikolata özellikle sade kahveyle iyi eşleşir; kahvenin yoğun aroması kakaonun acılığını, fıstığın kavruk tadını tamamlar. Türk çayının yanında da servis edilebilir; tatlı çikolatanın tadını bastırmaması için küçük parçalar tercih edin.
Antepfıstıklı bitter çikolatadaki şeker miktarı markaya ve bitter çikolatanın tarifine göre değişir. Bitter olması şekersiz olduğu anlamına gelmez; satın alırken paketin besin değerleri tablosundaki şeker miktarına bakın.
Evet, çoğu kişi gebelikte antepfıstıklı bitter çikolatayı küçük porsiyonlarla tüketebilir; ancak kakaodan kafein, üründen de şeker alınır. Gebelikte kafein sınırınız veya özel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.